紫薯不耐久煮，只不过接了一个电
11: 紫薯不耐久煮，只不过接了一个电话 ， 没能及时出锅，就有些紫薯粒绵软到烂 ， 还好没有变成一锅糊糊 。
该炖品能缓解头面、五官、肌肤干
12: 该炖品能缓解头面、五官、肌肤干燥，肠燥便秘，手足皲裂等不适 ， 适合爱美人士及大众秋冬保健使用 。
小诀窍
桃胶和雪燕均含有杂质，需尽量去除，以免影响口感 。
紫薯雪燕易熟 ， 无需煮太久 。
煮制过程中最好不时搅拌，以免糊锅底
###其它资料参考###可以一起煮着吃
因为皂角米，桃胶 ， 雪燕 ， 白木耳，红枣，枸杞子这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应 ， 口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效 。
###其它资料参考###1、用料：桃胶20克、银耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克 。
2、桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15－20小时，中途需换水，并且挑除杂质 。
3、银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质 。
4、将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中，加纯净水至炖盅八分满 。
5、锅中加入一个金属搁架，将炖锅盖子盖紧，放在搁架上 ， 锅中加水至炖盅的三分之二处，先用大火煮开，转细火慢炖30至45分钟即可食用 。
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