但如果异味较大且令人极为不悦，例如霉味、刺鼻味最好还是不要品饮为妙 。
以上，是个人的一些经验，供茶友们参考 。
###其它资料参考###普洱茶具有非常高的收藏价值，尤其是茶饼，收藏的人很多，与其他收藏品相同 ， 随着收藏时间的流失，价值也随之增长 。但普洱茶有一种特殊的现象——“白霜”，与发霉极为相似 。若是分辨不清，对于茶友们可以说是很大的阻碍 。到底如何判断普洱茶发霉呢?是不是觉得自己茶叶的知识不足?不要担心 ， 这就让华祥苑我告诉你!
普洱茶在正常仓储，仓储情况良好的情况下，不止表面 ， 连带茶内部都附有一层薄薄的“白色物质”(注意：必须是均匀分布，而且是白色物质大小均匀，不集块，不聚巣)，嗅之无霉味 ， 更无刺鼻，惹人难受的气味 。属于此情况普洱茶一般是有些年份，是可以喝的 。并且此种“白霜”会提升普洱茶的相关口感和价值 。
有的人因为仓储不当或空气潮湿，湿度过高导致普洱茶发生霉变，此种情况下 ， “白点”一般是会分布不均匀，聚块，大小不一，嗅之一大股霉味 ， 刺激，令人不舒服 。此情况下的.普洱茶是不能喝的，轻则会出现不舒服的状态，重则会出现中毒 。
二、普洱茶霉变
正常的“白霜” ， 嗅之无霉味，更无刺鼻，惹人难受的气味 。属于此情况普洱茶一般是有些年份 ， 是可以喝的 。
发霉的茶有刺激性的霉味，根据常识很容易在从干茶就能区分开来 。此情况下的普洱茶是不能喝的 。
三、警惕“霉变”茶
发生霉变的茶，有的呈现黑色或者绿色 ， 颜色看上去让人极不舒服，有的甚至发毛，这类是变质比较严重的茶 ， 建议扔掉，这类茶已经不能再喝了 。
普洱茶内有杂质 。霉变的茶，无论是饼茶、砖茶、还是沱茶 ， 霉变的地方都是成片的 。而有的熟茶其他地方都好好的，但是零星出现一些白色斑点 。这是普洱茶在加工过程中混进了其他杂物，这些在一些碎沱，或茶叶较碎的饼茶，砖茶中容易见到 。就普洱饼茶、砖茶、沱茶来说，霉变的产品不够硬 ， 不费力地就可以将其撬开，而没有霉变的茶很坚硬 。
霉变的产品用手仔细感受，会发现茶有潮的迹象 ， 茶叶不够干、脆，发生霉变的茶因为受潮，感觉韧性好些，不容易捻碎，而没有发生霉变却有白色附着物的茶，干而且脆，用手一揉一捻，很容易弄碎 。
###其它资料参考###1、表面发霉 。如果在普洱茶存放状态的时候，发现了普洱茶发霉 ， 尤其是表面刚开始发霉的普洱茶，可以用半潮干净的软布，在普洱茶表面有发霉的地方，轻轻地擦拭一下，将霉菌都擦拭干净之后 ， 再将发霉的普洱茶，放在干燥通风的地方 ， 让刚刚的水渍，逐渐褪去，再将干爽的普洱茶饼放好 。
2、内里发霉 。如果普洱茶的发霉部分比较多 ， 这种情况下，也预示着普洱茶的内质已经开始发霉了，首先要将普洱茶放在锅中蒸熟 ， 然后再拆解普洱茶饼，分成匀整均一的普洱茶条索状之后，大家就可以放在通风干燥的地方 ， 等到蒸过的普洱茶水分散去，再好好保存即可 。
3、过量发霉 。发霉的原因多种多样，其中最大的原因就是密封性没做好，导致普洱茶受潮发霉了，如果是长时间大量发霉，就不要再进行处理了，喝了发霉的普洱茶，非但没有好处，还有可能导致身体细胞癌变，给身体带来严重的伤害 。
###其它资料参考###你说的霉味应该是普洱熟茶发酵后普遍存在的“渥堆味” 。特别是新发酵的普洱熟茶，渥堆味更明显 。
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