电饭锅红豆包做法：
1.食材的准备：准备500克的面粉，5克酵母粉 ， 25g白糖，一瓶牛奶，两个鸡蛋，25克食用油 ， 适量的红豆；
2.把面粉和酵母粉全部混合在一起装在一个大碗里面 ， 然后用勺子搅拌均匀，使他们充分混合；再把牛奶，白糖，鸡蛋，食油全部倒进面粉里面，用手搅拌，等搅拌成了面絮状的时候，并且这个时候会粘手，所以还要再继续揉捏，等到揉捏成比较光滑的状态 ， 面团起筋了就不会再粘手了；如果揉捏过程中 ， 面团变硬了，可以继续往里面加入牛奶，就会变软；等到面团揉到光滑没有颗粒的时候就已经揉好了；提前把红豆泡好，大概需要浸泡5-6个小时，然后再锅中加入水，把红豆倒进去，开火，把红豆煮熟 ， 煮熟了以后，用滤网把红豆捞起来，把红豆里面的水沥干，最后把红豆捣成泥，红豆馅就做好了；装在盘子里面备用就可以了；
3.把揉捏好的面团放在案板上，用手把它按压平，然后往上面倒上刚才准备好的红豆馅 ， 再把它捏好 ， 滚成长条 ， 再用到把长的面团切成几个大小相同的小剂子，然后把小剂子揉捏成圆球，放在旁边备用；先把电饭煲的四壁都刷上油，然后将做好的面团放在电饭煲里面均匀的摆放，放在电饭煲里面发酵；如果大家是早上吃，在前一天的晚上把红豆包胚做好，放在冰箱里面冷藏发酵；
4.把鸡蛋打在碗里 ， 搅拌成蛋液，等红豆包发酵好了以后，把蛋液均匀的刷在上面 ， 把电饭煲的盖子盖上，按煮饭开始蒸；前一天晚上发酵的，第二天早上可以直接下锅蒸；蒸好以后的红豆包 ， 松软香甜，非常好吃 。大家如果嫌麻烦，也可以选择不裹鸡蛋液，那就和蒸出来的包子差不多的；
早餐吃一点电饭锅红豆包，再配上一杯牛奶，营养又健康，关键是做起来非常简单
###其它资料参考###1、面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克 。
2、步骤：将面粉里加入干酵母、白糖和成面团，在室温下，面团发酵后有很多的孔，说明发酵好了 。
3、将发好的面团倒在面板上，面板上提前撒些干面粉 ， 将面团揉光滑后松弛20分钟；将大的面团分割成小的面剂子揉圆松弛15分钟 。
4、取一小面团压扁，擀圆,放上提前做好的红豆馅；封口朝下，压扁些放在盖帘上盖上湿屉布防止吹干了 ， 二次醒发40分钟 。
5、不粘锅里倒入食用油，放入醒发好的红豆饼，小火烙至一面上色后再翻面；烙至两面上色后就熟了 。
###其它资料参考###红豆可以做的美食有很多，例如：红豆卷、麻团、铜锣烧、钵仔糕等 。一、红豆卷材料：红豆，饺皮，糖
制作步骤：
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅预留 。
2.在饺皮上添加豆沙馅 ， 卷成型 。
3.将豆沙卷齐整放到蛋糕模具，上边涂一层油 。
4.小烤箱，烤12分钟就可以吃啦 。
二、麻团材料：红豆 ， 芝麻 ， 粘米粉 ， 老红糖，油
制作步骤
1.红豆提早煮开，碾成豆沙馅 。
2.清水烧开，添加老红糖熬化 。
3.在碗里添加粘米粉，倒进红糖姜水混和匀称，搓成面糊 。
4.一整块面糊切成3份，每一份擀成圆条，再切割成大份 。
5.小面糊搓开，添加豆沙馅 ， 包成球型 。
6.下油锅前，芝麻球先在白芝麻中滚一滚，裹一层白芝麻 。
7.锅中烧开后，放进芝麻球 ， 炸至表层金黄色，大概8分钟就可以起锅啦 。
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