绿黄 经黄为主,黄中稍带绿的汤色
浅黄 物质欠丰富 , 汤色黄而浅
莹黄 汤色晶透,无杂质一般多是5年以茶的生茶所具的汤色
黄红 汤色显酒红色 , 莹透无杂质陈年的普洱生茶所具的汤色当然湿仓茶以会这样,但茶底不净,有刺鼻霉味,汤色经混浊
(2)普洱熟茶
红艳 鲜艳明亮,油面厚而艳 , 是茶汤中物制质丰富普洱茶品质好的表现
红亮 红而透明光亮
红明 红而透明 , 亮度次于红亮
深红 红较深
浅红 泛红色,深度不足,多为陈年熟茶,发酵过重的汤色
8.滋味
回甘 回味较佳,略有甜感
浓厚 茶汤味厚 , 刺激性强
醇厚 茶味纯正浓厚有刺激性
浓醇 浓爽适口回味甘醇刺激性比浓厚弱而比醉厚强
醇正 清爽正常,略带甜
醇和 醉而平和 , 带甜刺激性比醇正弱而比平和强
平和 茶味正常,刺激性弱
淡薄 入口稍有茶味,以后就淡而无味
涩 茶汤入口后,有麻嘴厚舌的感觉
苦 入口即有苦味后味更苦
9.叶底
细嫩 芽和细嫩叶含量多 , 叶质嫩软,用于高档普洱生茶
柔软 芽叶嫩度好,手按如绵,按后伏贴盘底 , 无弹性,不易松起
嫩匀 芽叶匀齐一致,嫩而柔软 , 大叶乔木所具有的品质
肥厚 芽头肥壮,叶肉肥厚,叶脉不露
摊张 叶张摊开,叶质较硬
粗老 叶质粗大,叶质硬 , 叶脉隆起,手指按之,有弹性
匀 老嫩,大小,厚?。?整碎等均匀一致
###其它资料参考###你是想问普洱鲜茶叶条索怎么样吗?原料嫩,做工好 。
条索是指茶的外形呈条状,像搓紧的绳索一样紧结 。指的是普洱茶晒青毛茶,即干茶 。干茶的外形与其自身的原料品质高低、加工工艺优劣有着十分重要的联系 。
好的普洱茶条索应该是条索紧结、条索匀整、条索肥壮、条索油润、条型优美,色泽以青绿、青褐为主 。
###其它资料参考###班章普洱茶的特点
1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛 。
2、有强烈的山野气韵 , 嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间 。
3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久 。
4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘 。
扩展资料
在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足 , 其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香 。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久 。
春班章入口相对柔顺 , 对口腔的直接冲击力不是很强 , 但水很细 , 入口后张力很足,回甘很快,喉韵很深;夏茶老班章的茶气较?。?香气下沉力度不足 , 在喉部咽下去的感觉不明显 。
未能充分展现老班章质重、气强、口感刺激性强而协调、香气下沉的特点 。秋班章入口冲击力很强 , 略带轻微毛刺感,回甘也很快,但喉韵稍浅 。
###其它资料参考###1、外观颜色差别很大 。
生茶饼以绿色和深绿色为主,部分变黄变红,白色为芽头 。熟茶饼颜色为黑色或红褐色,有的芽茶则为暗金黄色 , 有强烈的堆酵味,类似于霉味 。轻度发酵的有类似桂圆的味道 , 重度发酵的有闷闷的草席味 。
上图为普洱生茶 。
2,味道很不一样 。
生茶,滋味浓烈 , 茶味饱满,茶香浓郁,茶汤清香 , 苦涩 。但是,好茶苦中带甜,涩中能生津 。如果苦涩味持续在口中 , 这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶 。茶叶鲜甜,滋味醇厚顺滑 。
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