我国红茶的分类
1、小种红茶
小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的 。它被称为正山小种 , 均原产于武夷山地区 。正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖 。又称拉普山小种,是中国生产的一种红茶,茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味 。
因为熏制的原因,茶叶呈黑色 , 但茶汤为深红色 。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护 。正山小种红茶是最古老的一种红茶 , 后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶 。
2、工夫红茶
闽红工夫茶系、政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产 。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者 , 盛兴百年而不衰 。铁观音红茶,主要产自安溪县蓝田乡黄柏村,为安溪县饮香茶叶专业合作社的最为特色 。
3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广 , 遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口 。红茶茶珍是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料 , 通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩 , 再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品 。有时候也被称为速溶红茶 。
###其它资料参考###【斯里兰卡的粉末红茶怎么喝】斯里兰卡的乌巴红茶匙世界四大红茶之一哦 。那边是红碎茶\x0d\x0a红碎茶是茶叶揉捻时,用机器将叶片切碎呈颗粒型碎片,因外形细碎,故称红碎茶.一般到欧美那边都是这种 , 中国人是习惯整片的 。\x0d\x0a红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡,用一块干净的纱布将适量茶叶包住,用蝇子扎好放入茶壶中,冲入沸水(100℃),盖上壶盖,即可 。\x0d\x0a红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了 。

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