巴西松子仁具有很高的营养和药用价值 ， 又名象牙松子 。它几乎包括人体必需的多种营养 。现代医学研究表明 ， 松子仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸 ， 具有防治动脉硬化的作用 。经常吃它 ， 有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能 。那么 ， 巴西松子的功效与作用具体都有哪些呢？抗氧化巴西松子含有丰富的维生素E ， 是一种很强的抗氧化剂 ， 能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用 ， 保护细胞免受自由基的损害 。从而保护了细胞的完整性 ， 使细胞内许多重要的酶保持正常功能 。
【巴西松子的功效与作用图片 巴西松子的功效与作用】
预防心血管病巴西松子仁所含的脂肪 ， 主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸 ， 可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化 。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用 ， 故能降低血脂和血液黏稠度 ， 预防血栓形成 ， 对心血管系统有保护作用 。
滑肠通便巴西松子因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等 ， 能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气 ， 尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者 。
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