监测，2015年01月21日全国外三元生猪均价为13.22元/公斤，较昨天相等，较上星期同期（01月14日）降低0.12元/公斤 。
白条猪肉均价18.55元/公斤，较上同期降低0.15元/公斤 。
今天猪料比价为3.97：1，较昨天相等，较上星期同期降低0.03，跌幅0.87% 。
【猪价再次呈现北跌南涨局面，波动幅度仍在0.10-0.30元/公斤】
01月21日生猪市场行情较昨天震动持稳 。
江苏、福建、山东、四川、湖南、广东、广西、甘肃等地猪价保持上涨，涨幅0.10-0.20元/公斤；辽宁、吉林、黑龙江、天津、河北、内蒙、安徽、湖北、新疆等地猪价保持下调，跌幅0.10-0.30元/公斤；其他区域猪价维相等稳 。
年关临近，猪市仍无明显好转，养殖继续亏本及资金紧缺致使养户出栏积极性保持添加，猪价上涨仍然承压，今天猪价再次出现北跌南涨局势，动摇起伏仍在0.10-0.30元/公斤 。
预计将来受春节需要添加及北方杀年猪风俗支撑，猪价仍有上涨空间，但涨幅受需要提高程度所限 。
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