准备食材：灵芝15克、西洋参1根或10克、石斛10克、蜜枣1～2个，猪骨或瘦肉400克 。
【灵芝石斛煲水要煲多久】步骤1、石斛我买的是条状的，先用剪刀剪成两到三段，用冷浸水泡1～2个小时 。
步骤2、西洋参切碎，如果买的是切好片的西洋参就更好，不用切了 。
步骤3、骨头洗净 ， 冷水下锅灼水几分钟备用 。
步骤4、将西洋参、灵芝、石斛稍微清洗一下放入砂锅中，加入灼好水的骨头、姜片 。
步骤5、加入4～5碗水 ， 大火烧开转小火煲至1.5小时 。水量也可以根据家庭人员加，食材份量也可以根据家庭成员而增减 ， 以上食材份量是4人份量 。
步骤6、出锅前5分钟加入适量盐调味即可 。
这道汤味道甘甜，灵芝略带泥土芳香气味，食材做法都简单 。如果经常觉得宜疲劳，睡眠差的伙伴们可以多煲这道汤，滋阴补气 ， 提高免疫力，促进睡眠 。
###其它资料参考###1.石斛煮水煮的时间并不固定，一般2-3克左右的石斛 ， 放到砂锅或者是水壶中，加水煮30分钟即可，这样才能将石斛里面的胶质和营养成分完全煮出来，口感也会更好 。
2.石斛煮水建议选择石斛花、石斛叶等，枫斗和干条在煮的过程中花费的时间会更长，要煮几遍 。
###其它资料参考###1、灵芝煮水一般煮20-30分钟,选择好的紫灵芝切片,用水洗净,把紫灵芝掰成小片,用水稍泡一会,放入砂锅内,加入500ml水,放入灶上煮沸煮20分钟后,将灵芝水倒出,即可饮用,剩下的灵芝渣不要扔,可以再利用2-3次 。
2、灵芝可治愈万症,其功能应验,灵通神效,故名灵芝,俗称灵芝草,以紫灵芝药效为最好功效主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良, 恶性肿瘤等神农本草经把灵芝列为上品,谓紫芝主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年现代研究显示,灵芝有抗肿瘤、保肝解毒、降血压血脂血糖胆固醇、抗衰老、抗神经衰弱等功效 。
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