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电饭煲( 二 )

生活百科电饭锅


可使米饭洁白香甜、晶亮美味，充满淡淡的奶香味道 。
加入茶水茶是我们中国历史悠久的一种饮品，它不但可以饮用，而且还可以用来煮饭，所煮出的米饭有一种淡淡的茶香味道，去腻洁齿，经常食用还具有帮助消化，治疗肠胃不适的功效 。
电饭煲是每个家庭必备的厨房用具，用它来煮饭非常简单方便，当然在煮饭的过程中 ， 我们可以根据自己的喜好和口味加入不同的食用油、醋、茶水等食物，以此来增加米饭的鲜香味道 。

###其它资料参考###电饭煲大家都非常熟悉了，应该是每家每户都有的家居电器 ， 从电饭锅被发明以来，就深受人们的喜爱 。随着时代的进步 ， 科技产品的发展，电饭锅其实也已经改朝换代，不再像以前那样只能简单的煮饭，而且能有更多的智能选择，我们一起来看看电饭锅除了可以煮饭之外还有哪些功能吧 。
一、煲汤，现在的电饭锅可以进行多种功能的选择了，例如煲汤就是其中一个 。把电饭锅的内胆洗干净后，准备食材 ， 例如做的是玉米排骨汤的话，就把排骨洗净，加入料酒腌制一下 ， 把玉米切成段状，还要准备姜葱蒜等调料 。一切准备就绪后就放入电饭锅内胆里，然后加水，放入适量，关上电饭锅，点击煲汤按钮，随后等待时间结束 ， 美味的汤就可以啦 。
二、煮粥，以前我们煮粥是要自己拿一个专门的锅或者拿砂锅来煮的，但是现在不用了，电饭锅也可以直接煮粥了 ， 很方便 。如果我们想煮粥的话，只需要在电饭锅的内胆里加入适量的水和米，也可以根据自己的喜好选择调料，例如小米，黑米或者绿豆，都可以一起加进去煮，点击煮粥按钮，没过多久就可以了 。这样不仅方便，也不用担心粥会煮糊 。
三、除了以上两种之外电饭锅还可以炖鸡炖鸭蒸鱼肉 ， 步骤都是差不多的，只需要把鸡鸭鱼肉清理干净，放入电饭锅的内胆，加入葱姜蒜料酒等去腥调味，加入适量的水，点击电饭锅上相应的按键就可以啦 。
其实现在的电饭锅已经不像以前的那种傻瓜电饭锅了 ， 它设计得越来越智能也让更多人有了方便快捷的选择，让更多人能够在时间紧迫或者不方便的情况下也能吃到好吃的美味 ， 和营养价值很高的食物，而我也相信未来的世界里 ， 电饭锅也会越来越智能，带给人们更多的选择 。

###其它资料参考###用电饭煲做盐焗鸡、豉汁排骨、蒜香茄子、客家盐焗鸡腿、水蒸蛋 。
用电饭煲做可乐鸡翅：
这个最简单 ， 把可乐、酱油和洗净的鸡翅全部放进去盖上盖子就好 。可乐和酱油的配比是3：1，二者混合刚好把鸡翅淹没就行 。
盐焗鸡：
做法也不复杂，准备一整只洗净的鸡 ， 在鸡身上薄薄地涂一层盐，鸡肚子里放几片生姜 ， 静置5分钟 。这段时间里准备一个碗，在里面加入老抽、生抽、糖各一汤匙，盐和料酒少许，拌匀 。然后涂在鸡身上腌制20分钟 。将电饭锅底铺满生姜片和葱（葱可以是整段的不需要切碎），把鸡和腌制的调料放入，再淋上一勺色拉油，等电饭煲切换到保温状态后10分钟再开盖 。手撕开装盘时可以撒上一些白芝麻，再配合自己的口味加入喜欢的调料 。
豉汁排骨：
将排骨、豆豉、蒜、淀粉配上少许酱油和油拌匀放进电饭煲蒸就好了 。这个可以放在电饭煲的撑子里和米饭一起蒸，米饭也会变得香喷喷哦！
蒜香茄子：
将茄子切成条状装盘，加入橄榄油（能吃辣的加些辣椒干味道会很棒）放进电饭煲蒸 。待完全蒸熟（颜色变了）后出锅，加入蒜茸和适量的盐、酱油拌匀即可 。为了确保口感，蒜茸和酱油一定要待茄子蒸熟后加 。

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