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陕西混沌怎么做好吃( 三 )

生活百科馄饨


4、把另外一张馄饨皮放上去，用叉子叉出四周封口 。
5、小心封口 ， 不要戳破皮喔 。
6、平底锅刷一层植物油，放入馄饨小饼，慢火煎至两面金黄色即可 。
7、皮薄馅大 ， 脆脆的外皮加上超级爽口鲜香好吃的馅料，比饺子还要好吃呢 。
8、至于里面的馅料，可以发挥的空间很大 ， 你可以根据自己的喜好进行添加 。
9、这早餐，我家隔三差五就吃，不擀不包 ， 几分钟做好，比饺子还好吃 。就来跟我一起做吧 。
四、低脂彩色口袋饼
食材
鸡胸肉一大块、生菜适量、青瓜适量、胡萝卜适量、馄饨皮12片、奥尔良腌料适量、番茄酱适量、水适量、淀粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量 。
做法
1、鸡胸肉切条状，加入奥尔良腌料和水 ， 抓匀腌制 。
2、鸡肉条先裹一层淀粉，再裹一层蛋液 。
3、最后裹一层面包糠 。
4、放烤箱上下火200度烤12分钟左右 。
5、馄饨皮中间刷油 ， 三侧抹水 。
6、再盖上一张皮，用叉子压出花边（压三边即可） 。
7、下锅煎一下，放上自己喜欢吃的配菜即可 。
五、葱香椒盐饼
食材
馄饨皮适量、葱花适量、椒盐适量、食用油适量 。
做法
1、馄饨皮五张为一组铺开抹上少许食用油，撒上葱花和椒盐粉 。
2、从一端卷起来 。
3、两头叠起来压成饼状 。
4、用擀面杖擀成开成为一个饼 。
5、平底锅刷上底油下饼胚中小火煎制 。
6、一面煎至金黄熟透翻面继续煎至两面金黄熟透即可 。
六、馄饨皮的花样吃法
食材
馄饨皮16张、台式小烤肠两袋、火腿肠四片、清水少量、食用油少量 。
做法
1、取一张馄饨皮 ， 把小烤肠摆到中间 。
2、用馄饨皮把烤肠包住卷起，卷到边缘处用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上 。
3、卷好粘住后在皮子两边再抹些清水 。
4、像包糖纸一样把两边捏一下拧紧 。
5、再取火腿肠切两厘米左右厚片 。
6、中间用刀掏个洞出来 ， 折成风琴摺 。
7、把折好的馄饨皮塞入火腿片里，塞到中间位置 。
8、把两边打开整理成蝴蝶结的形状，全部准备好 。
9、锅里多倒些食用油，加热至七成热下入香肠饺 。
10、炸至全部浮出油面变金黄色后就捞出 ， 不要炸时间长了 ， 香肠会爆开 。
11、再炸蝴蝶结，蝴蝶结更易熟，翻两次面变金黄色就可以捞出了 。
12、装盘，配上蕃茄酱超好吃 ， 可以早餐吃 ， 也可以做为下午茶点心或是零食小吃 。
七、酸奶蜜橘塔
食材
馄饨皮适量、酸奶适量、蜜橘一个、熟红豆适量、油适量 。
做法
1、蜜橘去皮只留果肉 。
2、炒锅入油烧热，放入馄炖皮炸至金黄色捞出 。
3、放入纸上控油 。
4、摆入盘中，挤上酸奶，依次放入馄炖脆和酸奶 。
5、放入蜜橘果肉，撒入熟红豆点缀 。
八、香煎馄饨皮土豆春卷
食材
土豆1个、馄饨皮适量、沙拉酱1匙、火腿100克、青豌豆50克、胡椒粉适量、酱油适量、香油少许 。
做法
1、将土豆去皮洗净切成片，放入蒸锅，将土豆隔水蒸熟 。
2、蒸熟后取出 ， 用勺子捣碎成泥，加入一大匙沙拉酱拌匀 。
3、再加入适合自己口味的酱油，少量香油和少许胡椒粉拌匀 。
4、准备好100克切碎的火腿和烫熟的青豌豆 。
5、将火腿粒和豌豆加入土豆泥里混合均匀 。
6、准备好适量馄饨皮 。

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