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做红糖姜枣膏用什么糖( 三 )

生活百科红枣


详细做法：
1、生姜洗净带皮切成粒装盘待用 。
2、红枣洗净去核待用 。选择无核红枣更方便一些 。
3、锅里加入适量的清水，将红枣下锅煮一下 ， 煮个10分钟左右，红枣变软即可 。（煮一下变软了更容易打细腻一些） 。
4、将煮好的红枣和煮红枣的汤水一同倒入破壁机里 。
5、打成细腻的红枣泥待用 。
6、生姜也是一样 ， 倒入破壁机里，加入少许的清水，打成细腻的姜泥待用 。
7、准备一个小汤锅，将红枣泥倒入锅里 。
8、把生姜泥也倒入锅里 。
9、加入老红糖下锅一起用中小火慢慢熬煮 。熬煮至水分蒸发变浓稠，然后转小火慢慢熬煮 。
10、熬煮的过程中要不停的用铲子搅拌，防止粘锅糊锅的情况，建议用不粘锅来炒 。炒至粘稠的膏状即可 。
11、关火放凉，准备一个沸水煮过的玻璃罐子，把放凉的红糖姜枣膏放入罐中，盖上盖子密封，放入冰箱冷藏，平时吃的时候取1-2勺，用温开水冲饮即可 。这样做一罐冰凉冷藏可以吃上3个月都不会坏掉呢 。三伏天做上一罐，一家人吃，坚持每天早上吃一勺，一整个夏天都精神饱满，尤其是身体虚弱，手脚冰凉的女人更要多吃一些，驱寒暖胃，养人对身体好，夏天吃姜建议在上午吃 。简单营养的做法分享给你，喜欢可以试试哦 。
###其它资料参考###用料
红糖800g
老姜750g
红枣500g
水750g
红糖姜枣膏的做法
老姜洗净切片
红枣洗净去籽
姜片加水用料理机打成泥
将打好的姜泥 ， 红糖 ， 红枣一起放入锅中，大火开小火熬
熬到水份全部收干，
成膏状，装瓶，最好是用玻璃瓶 。
小贴士
熬的时候要不停的翻炒 ， 全程大约3个小时 。这个配方的姜味很浓，如果喝不惯那么浓的姜味可以适当的减少姜的比例 。也可以入根据自己的喜好加桂圆干和枸杞子 。

###其它资料参考###1.
红枣洗干净，放电压力锅调到煮饭位置蒸好 。
2.姜洗干净 。保留一半的姜不去皮 。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300ml水 。去汁的姜渣一次性放入豆浆机内加入500ml水选择米煳功能键煮一次 。
3.蒸煮好的红枣去核，我用的是无核的红枣，切开备用 。
4.煮好的姜再次过虑出姜汁 ， 与之前的姜汁一起放入锅内烧开 。
5.放入红糖（按自己喜欢的甜度来放）、红枣，煮软 。
6.用料理棒将红枣打成泥 。边煮边用虑网虑出枣皮 。（注：这一步应该单独将红枣打成泥，过虑后再放到姜汁里面煮 ， 这样可能会好处理些）
7.要用小火慢慢熬制，用勺子一直在里面搅拌 ， 不能停哦，要不然一个不小心的就会煳了 ， 用时45分钟左右 。熬好趁热装入无油无水可密封瓶中，再倒立放凉后移冰箱冷藏 ， 每次吃时用无水无油的勺子取 。

做红糖姜枣膏用什么糖

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