山药玉米大骨汤怎么做好吃法( 二 )


桂皮 1块
盐 适量
鸡精 适量
大骨头炖玉米山药汤的做法
1.大骨头用凉水冲洗干净
2.玉米冲洗干净切段
3.山药洗净去皮切块
4.准备好调料
5.锅中加水烧开 , 放入骨头焯一下捞出,用水冲洗干净
6.骨头和调料放入高压锅中 , 加没过骨头的清水
7.玉米放入锅中,盖上锅盖大火烧开后,盖上压阀转小火压二十分钟
8.压力锅放气后打开锅盖,放入山药,加适量的盐 , 大火烧开转小火炖十五分钟(不用盖圧阀正常炖)
9.山药熟后加适量的鸡精即可
10.成入碗中
小贴士
山药下锅后不用按我炖的时间,炖熟就可以了 。
###其它资料参考###【大骨山药玉米汤】
所需材料:猪骨棒1段、山药半斤、玉米1穗、盐适量、姜3片、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、
1.锅内加入水 , 加入1汤匙料酒 , 冷水下入骨棒焯水,水开后,煮4-5分钟,去除骨棒的血沫 , 撇去飘起的浮沫,将骨棒捞出,放到温水中洗净 。
2.把骨棒放到电饭煲的内胆里,加入水,再加入姜片 。
3.把内胆放入电饭煲内,合上锅盖,插上电源,点击功能键,选择煲汤功能 , 点击开始功能,饭煲开始工作了,工作时间50分钟 。
4.等待期间 , 将玉米切成段,山药刮去外皮,再切成滚刀块 , 把山药放到清水中浸泡,加入几滴白醋,这样山药颜色就不会氧化变黑 。
5.饭煲工作到40分钟时,打开锅盖 , 下入山药块和玉米,加入盐调味,翻拌均匀 , 合上饭煲盖子,饭煲自动开始工作程序,继续煲制 。
【山药玉米大骨汤怎么做好吃法】6.到时间后 , 打开锅盖,盛出,撒上白胡椒粉搅拌均匀即可 , 一锅香气扑鼻 , 营养丰富的骨棒山药玉米汤就做好了 。

山药玉米大骨汤怎么做好吃法

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