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什么油适合油炸丸子( 三 )

生活百科丸子


油菜籽 。菜籽油在制作的时候经过清理，破皮 ， 加水，炒料，压榨 ， 毛油处理 。
油菜籽要用振动筛子过筛，去除油菜籽里的杂质，再用小轧辊机进行碾轧 ， 使油菜籽粒破皮 。
榨制好的菜籽油可以烹饪很多的美食，炸制酥肉，鸡排，年糕 ， 丸子 ， 花生米都是非常美味的 。
###其它资料参考###【什么油适合油炸丸子】你好，炸丸子是一道日常美食 ， 是选用新鲜的五花肉剁碎加上鸡蛋和各种调味料所制成的，经过油炸之后色泽饱满，爽口鲜香 ， 是大部分人群的喜爱的食物，而炸猪肉丸子的油也需要上好的植物油，或者是色拉油 ， 这样才能外焦里嫩，也比较健康 。炸丸子可以用菜籽油、色拉油、植物油等，以自己的口味来选择油 。

什么油适合油炸丸子

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