日本什么豆很难吃?日本有一种什么豆,知识点整理好了

在线等待!日本朋友热情邀请我吃纳豆 。 我怎么能拒绝呢?
等等 , 你为什么这么害怕纳豆?
没吃过或者不知道的小朋友 , 请先看看下面这个小故事 , ——
你已经有画面感了吗?
纳豆真的有那么可怕吗?别慌 , 等我慢慢来 。
纳豆是一种发酵豆 , 类似于我们常吃的豆豉 , 但两者发酵方式不同 , 所以味道也不同 。
纳豆经过发酵后 , 表面会有一层白色的薄膜 , 然后经过不断的搅拌 , 就会变成这样:
嗯 , 好像不太让人胃口 。 假设它的味道是这样的:
也许现在还是这样:
哈哈哈哈哈哈哈 , 不开玩笑了 , 来说点增长见识的吧~
纳豆是日本的国宝 , 但要追溯它的起源 , 就不得不提中国 。
什么?这样的黑暗料理是我们的祖先发明的?你为什么对自己这么苛刻?
3354其实日本全民吃纳豆才几十年 。 早在我国秦汉时期 , 制作纳豆的方法就已经诞生 , 包括现在东北的一些地方 , 也有吃纳豆的习惯 , 称之为“豆豉” 。
直到唐代 , 和尚鉴真到日本传教 , 随身带了豆豉 , 日本寺庙里的和尚才第一次品尝到这种“美食” 。
因为豆豉是日本寺庙的索娜(存放小米钱的地方)制作的 , 所以日本人以后会把豆豉叫做纳豆 。
后来发现纳豆中蛋白质含量极高 , 成为日本皇室、贵族、武士的御用营养品 。 最后慢慢在民间传开了 。
但是发行量不等于人气 。 日本人吃纳豆的两个机会是:
先是1980年 , 日本一位生理学教授发现纳豆中有一种天然的凝血活酶 , 可以预防动脉硬化 。
第二 , 1996年 , 一种严重的大肠杆菌病毒在日本造成死亡 。 奇怪的是经常吃纳豆的人没有被感染 , 因为纳豆中含有一些抗菌物质 。
本来吃纳豆的主流人群是老人和小孩 。 这些事件之后 , 大量的日本年轻人都加入了吃纳豆的行列 , 甚至政府也开始号召全民吃纳豆 , 以至于到了今天 , 90%的日本人都养成了吃纳豆的习惯 。
难吃就难吃 。 活着是最重要的 。
一般吃纳豆的过程是搅拌后吃 。 当然也可以补充一些细节 。 比如文章开头 , 教授让他把生鸡蛋敲进纳豆里搅拌 , 然后和米饭一起吃 。
前段时间 , 吃纳豆能预防新冠肺炎的消息在日本传播 , 但未经证实不能轻信 。 吃纳豆确实可以提高免疫力 , 但是它的作用被夸大太多了 。 不排除是商家为了盈利而放出的噱头 。
纳豆的受欢迎程度还体现在它频繁出现在漫画中 。
比如《蜡笔小新》 , 一个纳豆的大粉丝 , 甚至跟别的小朋友说:不吃纳豆就不能嫁给他 , 哈哈哈 , 好可爱 。
《樱桃小丸子》还有一集是关于纳豆的 , 但是丸子不喜欢纳豆 , 她去班上做了一个调查 。
【日本什么豆很难吃?日本有一种什么豆,知识点整理好了】总有一些独特的美食 , 比如臭豆腐 , 榴莲 , 鲱鱼罐头 , 还有 , 哦 , 最近搜到的北京豆汁 。
而像纳豆这种几乎全国人民都喜爱的食物 , 却是凤毛麟角 。
现在回到文章题目中的问题 。 日本朋友请你吃纳豆 。 你该怎么办?
如果对方是长辈、老师或者领导 , 你又不好意思拒绝 , 那就三三五四优雅的吃吧(毕竟是有益无害哈哈) 。
是的 , 祝大家节日快乐~ ~ ~

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