第二步：在排骨焯水的时间里 ， 我们可以准备一个砂锅，加适量的水，先把水烧热，排骨焯好水后 ， 就把排骨倒进去砂锅里 ， 然后盖上锅盖先煲半个小时
第三步：准备一根玉米，胡萝卜 ， 还有山药，清洗干净，把这些材料都切成段备用 。
第四步：待排骨煲了有半个小时左右，就把玉米，胡萝卜 ， 还有山药一起倒进去，盖上锅盖，继续用中小火煲一个小时
第五步：好了，可以了 ， 打开锅盖，加上适量的盐调味，这一道胡萝卜玉米山药排骨汤就煲好了，汤汁鲜甜，排骨软烂 ， 好喝又滋润养胃，适合一家大小喝哦 。
###其它资料参考###排骨山药汤的做法如下：
1、山药切块，备用 。
2、猪排骨冷水下锅，加入料酒、姜片，焯水去血沫 。
3、另起锅加水煮沸，放入排骨、山药、姜片、葱段 。
4、放入料酒、鸡精、胡椒粉、盐大火煮沸后，改小火焖煮1-2个小时，根据排骨大小决定炖煮时间 。
最后撒上香菜或者葱花即可食用 。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质 。排骨汤是一种营养价值很高的特色汤品 ， 它含有大量的蛋白质、脂肪和骨胶原，还有一些维生素和矿物质 ， 以及一些活性酶类，为人类提供营养 。
###其它资料参考### 俗话说“饭前先喝汤，胜过良药方 。”，由此可见饭前喝汤对身体健康极有好处 。据美国营养学家研究发现 ， 汤中含有丰富的营养物质，而且易于消化以及吸收 。从而经常喝汤的人们 ， 身体状况比不喝汤的人要健康的得多 。
经常喝汤不但能提高身体免疫力，而且还能降低消化道疾病的发生率 。其中山药排骨汤是日常生活中，人们所喜爱的“补汤”之一 。山药排骨汤味道鲜美，咸淡适中，充饥润胃 ， 算得上是人们最喜爱的菜肴之一 。
山药排骨汤怎么做呢？食材准备：山药，排骨，蒜，生姜，黄酒等调味料 。
操作步骤：我们先将排骨切成大小适宜的肉块，清洗干净之后，在热水里面过一遍 。再将处理好的排骨放到汤锅中 。加入适量的水，生姜 ， 蒜之后 ， 用火炖煮 。接着处理山药 ， 把山药去皮之后切成小块 ， 等到排骨六七分熟的时候放入山药一起炖煮 。等到差不多出锅的时候，加入调味料以及黄酒即可出锅品尝 。
就这样营养而又美味的山药排骨汤就完成了 。经常喝此汤的人，身体一定会非常的健康 。
山药排骨汤有哪些功效呢？山药的功效
山药含有多种营养物质，比如粘液蛋白质 ， 淀粉质，维生素以及各种微量元素等 。这些物质可以更好的调理脾胃，以及补充人们所需的营养物质 。
排骨的功效
排骨中含有蛋白质，脂肪，钙物质等 。这些物质不但可以有效促进人们的骨骼生长 。而且还能增强身体抵抗力 。
山药排骨汤的功效：
这两样菜肴结合在一起的汤品，其对人们的有着显著的功效 。它可以缓解身体疲劳，帮助人们早日恢复神清气爽 。同时对女性朋友有调理气血不足，改善肤质，呵护毛发等作用 。中医指出 ， 肺主皮毛，多吃白色食物能够润肺 ， 滋润皮肤，女性想要从内改善肤色和亮度的话，建议多吃一些山药 。
###其它资料参考### 山药排骨汤的做法
【山药排骨做汤怎么做好吃又营养价值】
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