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山药炖鸡翅怎么做好吃又简单( 三 )

生活百科山药


8鸡翅焖山药8
8.鸡翅焖熟后，倒入山药 ， 加盐，熟至山药熟 ， 撒上大葱叶即可装盘食用 。
###其它资料参考###主料
鸡翅
500g
辅料
油
适量
盐
适量
山药
少许
葱段
少许
姜片
少许
酱油
少许
红烧汁
少许
味素
少许
花椒
【山药炖鸡翅怎么做好吃又简单】少许
大料
少许
糖
适量
步骤
1.将材料准备好鸡翅入水焯一下，捞出沥干水
2.锅中放入油和糖开火烧热制糖融化，加啊儒家吃翻炒均匀
3.继续翻炒将糖色均匀地挂在鸡翅上
4.挂好糖色即可加入葱段和姜片翻炒均匀
5.锅中加入适量水同时加入红烧汁和酱油
6.加入盐，味素，花椒面还有大料和山药块，大火烧开后改制小火炖制
7.待汤汁炖至粘稠变少即可关火
8.将菜盛出即可食用
###其它资料参考###1.鸡翅洗净 。
2.从中间斩断 。
3.山药去皮洗净，切小段 。
4.锅里适量水，放入鸡翅和生姜大葱炖煮30分钟 。
5.放入山药继续20分钟 。
6.适量盐，加入枸杞和小葱 。
###其它资料参考###食材明细
鸡中翅
10只
山药
1段
胡萝卜
1段
香菇
2只
茴香梗
适量
蒜
1瓣
姜
2片
酱油
2汤匙
料酒
1汤匙
淀粉
适量
鸡汤
半碗
盐
适量
油
适量
咸鲜
口味
烩
工艺
一小时
耗时
普通
难度
山药烩鸡翅的做法步骤
山药烩鸡翅的做法步骤：11 主料；
山药烩鸡翅的做法步骤：22用剪刀在鸡翅两头剪开骨头，再用小刀辅助把两根骨头剔出来；
山药烩鸡翅的做法步骤：33去骨的鸡翅加盐、1汤匙酱油、料酒、蒜末、姜末拌匀腌制30分钟；
山药烩鸡翅的做法步骤：44香菇浸泡切丝；山药去皮切条；胡萝卜去皮切细条；茴香梗切段；
山药烩鸡翅的做法步骤：55 腌制好的鸡翅在内侧抹上淀粉，分别塞入山药条、胡萝卜、香菇、茴香梗；
山药烩鸡翅的做法步骤：66煎锅中加少量油，放入鸡翅煎至两面金黄；
山药烩鸡翅的做法步骤：77加入鸡汤，再加1汤匙酱油，加盖中小火焖煮；
山药烩鸡翅的做法步骤：88 焖至收汁轻轻翻炒几下均匀沾汁就可以啦 。
山药烩鸡翅的做法步骤：99味道非常好

山药炖鸡翅怎么做好吃又简单

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