冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态，领略茶叶的天然风姿，不过这是针对高档名优竹叶青茶而言的 。
竹叶青茶冲泡七、品茶
品茶前先闻茶叶的香味 ， 然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜 。
竹叶青的`功效与作用
峨眉竹叶青属于竹叶青茶类，产于四川省峨眉山 。竹叶青是中国国内最具争议的竹叶青茶品种品牌商标拥有者,也是最具潜力的国内竹叶青茶企业 ， 竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称 。那竹叶青茶的功效与作用有哪些
1、兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统 ， 能够帮助人们振奋精神，增进思维 ， 消除疲劳，提高工作效率等 。
2、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物 ， 能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。
3、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，可以凝固细菌的蛋白质并将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病 ， 如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛 ， 用竹叶青茶来治疗，也有一定效果 。
【竹叶青茶包装是怎么标级别的】 4、抑制癌细胞作用
据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。
5、抑制动脉硬化作用
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低 。
6、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效 ， 能解除支气管痉挛,促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 ， 而竹叶青茶中恰恰包含咖啡碱 。
7、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
8、抗衰老作用
竹叶青茶有抗衰老的功效，雨花茶不仅仅能减肥和能防止过快的衰老，也可以说雨花茶还有美容的作用 。比较适合女士饮用来美容，人体的衰老是不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病 。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 。达到抗衰老的功效 。
9、抗心脑血管疾病作用
竹叶青茶含有较多的儿茶素 。儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制 ， 使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效 。
注意事项
竹叶青茶属于绿茶 。是绿茶的烘青茶 ， 竹叶青有绿茶的功效与作用 。竹叶青有抗癌症的功效，但是并不能治疗癌症 ， 饮用竹叶青绿茶能减少患癌症的几率，得病还是需要科学就医，有防止癌症的作用并不能防治癌症 。
结语 ：上面就是我给大家介绍的竹叶青茶品级划分知识，竹叶青茶可以分为三个品级，分别是品味级、静心级、论道级 ， 我们可以根据自己的需求选择不同的茶叶哦，希望我的介绍对大家有所帮助，最后我祝大家身体健康 。
###其它资料参考###竹叶青茶 ， 中国名茶系列之一，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种 ， 又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司 。其外形扁平挺直 ， 色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘 。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻 ， 烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主 。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些 。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形 。
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