2.在水里侵泡一会儿容易去皮哈~边看电视边剥 ， 半小时搞定 。
3.加点生抽、少许醋，小米辣切碎撒上去拌匀就可以咯 。要是有木姜油再淋几滴木姜油就完美了，可是家里没有 。
做法二：
1.花生洗干净 ， 多洗几遍，泥还蛮难洗的 。
2.花生放到高压锅中，老姜切片放入，干辣椒看着放几个，八角桂皮香叶看着放点 。
3.加清水，盐，白糖 。
4.高压锅煮至自己喜欢的熟烂的程度，入味了，就这么吃也行 。
5.剥壳，取花生仁 。
6.黄瓜切小块，红辣椒切小块也，放芝麻油，少许盐、老干妈拌匀 。
注意事项：1、干辣椒建议少放，1-2个即可，只要有那么点辣味儿即可 。
2、拌的时候，你可以加自己喜欢的一些蔬菜 。
从以上的介绍来看，凉拌花生米的做法大全是非常多的，由于花生米生吃、煮熟等都可以食用，人们对于花生米的偏爱是非常大得 ， 一般的人都比较喜欢吃花生米 ， 但是每个人的口味不尽相同，所以，吃花生米的时候要根据跟人的不同口味来制作 。
###其它资料参考###盐炒花生米
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：花生米500克，八角8个，桂皮2小块，香叶5片，干辣椒20个 ， 花椒10克，食盐2包
详细做法如下：
第一步:准备一个较大的盆，把花生米放入盆中 ， 再放入没过花生米的清水，提前浸泡半个小时，把花生米泡湿，泡至微微起泡时，盛出控水备用 。
第二步：把准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】等，放到水盆里，用清水简单清洗一下 ， 洗去表面的灰尘 ， 然后捞出控水备用 。
第三步：起锅不加油，放入2包食盐（大概1000克），中火翻炒5分钟，把食盐炒热 。
第四步：等食盐炒热之后，再把泡好的花生米放入锅中，转成小火，翻炒均匀，让食盐和花生米混合在一起 ， 期间边加热边慢慢翻炒，把花生米的水分炒干 ， 刚开始如果的花生米外皮比较湿，所以会粘上一些食盐 。
第五步：等花生米炒熟炒干后，粘在上面的食盐会慢慢脱落，这时再放入准备好的香料【八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒】,继续边加热边翻炒，把香味炒出来 ， 炒到花生米上面 。
【砂锅花生苗怎么做好吃】第六步：等花生米炒至干香之后出锅 ， 挑出香料 ， 再用漏勺把食盐漏掉，这样我们的【盐炒花生米】就制作完成了，放凉后再吃酥脆可口，好吃极了 。
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