那里是勐库大叶种的发源地~勐库大叶种是制作普洱茶的优质原料~~
###其它资料参考### 普洱茶这么多山头,分为西双版纳茶区、普洱茶区(思茅茶区)、临沧茶区三个核心茶区 。那哪个茶区的普洱茶好喝?每个茶区的普洱茶山头都有什么特点?
临沧以前叫“缅宁” , 后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今 。这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树品种众多,号称“茶树基因库” , 同时,它也是世界著名的“滇红”之乡 。
一、独特的地理生长环境
临沧地处北回归线,境内群山起伏,峰峦叠嶂 。总体属于东南亚热带山地季风气候 , 日照充足,雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季如春 , 年平均气温18.5。
其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落 。
经过先民人工驯化而演变进化了若干野生栽培性品种,分布在临沧境内广大地区 , 尤以邦马山脉一线为多 , 也孕育出了三个杰出栽培性、群体种后代:a、勐库大叶种,b、冰岛大叶种,c、邦东大叶种 。
因而让临沧茶区成为了世界茶树起源的中心和核心地带,也成为了云南大叶种茶的原生地 。
二、普洱茶各大山头的口感又有何不同呢?
提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了 。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已 。
1、冰岛
冰岛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇 , 地处勐库镇北边 , 距勐库镇政府所在地25公里,到镇道路为土路交通不方便,距县44公里 。东邻临沧,南邻坝卡,西邻耿马,北邻临沧 。下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯伍、坝歪地界 。
【冰岛普洱茶特征】
入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢地转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味 , 茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。
生津效果明显持久 , 主要集中在双呷部位 , 茶汤糖香,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香 。
2、昔归
昔归属临沧邦东乡邦东行政村,离村委会12公里,距乡政府16公里 。面积约4平方公里,海拔750米,年平均气温21,年降水量1200毫米 。
【昔归普洱茶特征】
条索紧结黑亮 。汤色黄绿明亮 , 苦较突显,且苦显于涩 。苦在舌两侧及舌根,苦退得比涩快,苦退后回甘较好,茶汤苦中带甜 。
杯底有古树茶特有之杯底香 。但强烈程度一般,汤质滑润感和茶气较好 。
3、东半山
双江县的勐库地形为两山夹一河一坝 , 两山指邦马山和马鞍山,一河指南勐河,一坝指勐库坝 , 邦马山与马鞍山对峙 , 南勐河流经两山之间,勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的山称为东半山,河西边的山称为西半山;双江县茶树树龄在120年以上的古茶园80%都分布在勐库的东半山和西半山 。
【东半山古树茶特征】
东半山的古树茶生长环境好,茶叶香气具花蜜香,舌面甘韵好,回甘较快,水路细腻 。
东半山古树毛茶 , 色泽灰绿,条索肥壮完整,芽叶显毫,黄片待挑选 。
4、大雪山
勐库大雪山地处勐库镇西北部 , 最高峰海拔3300米,在澜沧江和小黑江水乳交融的地方,大雪山拔地而起,高耸入云 。其主峰海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂 , 形成了一道面向西北方向的绿色屏障 。
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