肉和莲藕包饺子怎么做好吃( 五 ) _莲藕

5.将莲藕和胡萝卜加入肉馅中，滴入香油、加入盐调味、拌匀成饺子馅
6.案板上撒面粉。醒好的面团揉匀，搓成长条，切成剂子，放在掌心搓圆、按扁
7.擀开成饺子皮
8.取一张饺子皮，中间放上馅料
9.从一边开始捏饺子
10.包好的饺子。将包好的饺子放在盖帘上，依次包好所有的饺子
11.锅中烧开足量的水，放入少许盐，下入饺子，稍定型后，用漏勺顺锅边推动，饺子就浮起来了，然后盖上锅盖煮饺子
12.水再次烧开后，点入小半碗凉水，盖盖继续烧开，如此反复点入三次凉水后，敞盖稍微煮一会，饺子就熟了，立即捞出装盘即可