四级：条索肥壮紧实 ， 呈乌黑色，金毫尚多；香气纯正尚浓，滋味尚醇厚，叶底沿嫩匀 ， 色泽红匀尚亮 。
五级：条索粗壮尚紧，色尚乌黑，有金毫；香气纯正 ， 滋味醇和，叶底尚柔软，色泽红匀 。
六级：条索粗壮欠紧，色乌黑稍泛棕，稍有金毫，香气纯和，滋味平和 ， 叶底稍粗硬，色泽红稍暗 。
（2）滇红碎茶 。是一种分清叶、碎、片、末不同体型与其品质等级基本相结合的红茶，50年代称为分级红茶，后改名为红碎茶 。
滇红碎茶于1958年开始试制，1964年在全省范围内形成规模化的大批量生产 。毛茶产品以优良的云南大叶种一芽二三鲜叶为原料，经萎凋，快速揉切，适度发酵 ， 两次烘干制成，只是各工序的技术要求、掌握程度与滇红功夫茶有所不同，精制程序没有功夫茶那样繁复 ， 但原理基本一致 。滇红碎茶毛茶分为五级十等，成品茶分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色 。滇红碎茶的品质特点是：外形规格清楚，颗粒紧结，身骨重实 ， 色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出 ， 香气馥郁，滋味浓强鲜爽 ， 富有 *** 性，适宜加糖冲牛奶饮用 。
滇红碎茶 ， 现在全省各茶厂均有生产，以凤庆、勐海等茶厂生产的档次较高 。同功夫茶一样，滇红碎茶畅销国内外，蜚声于广大茶叶市?。?主销欧、美、亚三洲四十多个国家和地区 。
2、 绿茶
云南绿茶包括晒青、炒青、烘青和蒸青以及各种名茶，遍及滇西南和滇南各茶区，主要供应内销 。
（1）晒青茶 。又称滇青 ， 是大叶种茶鲜叶经杀青、揉捻后采用太阳光晒干而成晒青绿茶 。按其生产季节可分为：春尖、二水和谷花 。高档晒青茶具有色泽鲜绿，白毫显露，条索紧直，锋苗整齐，内质清香，滋味鲜纯，叶底清绿的特色 。滇青成品茶有春蕊、春芽、春尖、滇配和春玉五个花色 。
（2）滇绿 。是用大叶种茶鲜叶经过杀青、揉捻、烘干而成的烘青绿茶，具有色泽绿润 ， 条索肥硕、紧直、白毫显露，锋苗完整秀丽，内质香气鲜纯，滋味醇厚 ， 水色明亮，叶底嫩绿的特殊风格，烘青毛茶分为三级六等，成品茶称为滇绿（分为1~3级）和滇绿碎茶、滇绿......>>
问题五：云南有哪些大的有名气的茶叶企业？1、 云南西双版纳勐海茶厂 2、 云南大理下关茶厂 3、 云南思茅龙生集团 4、 云南省茶叶 进出口公司 5、 昆明凤临高香茶叶公司 6、 云南昌泰集团茶叶公司 7、 云南云茶集团 8、 云南瑞贡茶叶公司 9、 昆明南香茶叶公司 10、 昆明倮倮普洱茶有限公司 11、 云南茶马司茶叶公司 12、 云南龙园号茶叶公司 13、 李记谷庄普洱茶公司 14、 昆明鑫海茶行 15、 云南田园普文茶叶有限公司 16、 云南天下茶仓普洱茶公司 17、 云南万润利茶叶公司 18、 云南六大茶山茶业有限公司 19、 云南云县嘉木茶叶有限公司 20、 昆明易武鸿庆茶业有限公司 21、 云南龙润普洱茶公司 22、 云南庆良号茶叶有限公司 23、 昆明天顺祥茶叶公司 24、云南西双版纳勐海县郎河茶厂
问题六：云南有哪些茶叶产地云南产业产地有：
一、绿茶
大理州，洱源县凤羽镇玉翠茶，云龙县大傈僳碧螺春 ， 南涧县无量山的罗伯克 。
二、坨茶，也叫砖茶 ， 专业上叫发酵茶，有减肥、养胃的功效 。
大理有段氏南诏宝红茶 ， 但已失传，现有下关坨茶厂生产坨茶 。
临沧市滇红 ， 当地的浦头茶馆专门从事滇红生产 。
普洱市的普洱茶，从20世纪末名声轰动全球，现有普洱茶、普洱茶茶膏 。
相关经验推荐
- 人工虫草花怎么做好吃
- 优医保2.0需要留意的细节是什么？
- 美的冰箱噪音如何消除
- 土罐的钥匙能开出什么 土罐的钥匙能开出什么
- 人工养海茸怎么样
- 谁是苏轼的父亲 苏轼父亲和爷爷是谁
- 耿精忠有后人吗 耿精忠是怎么死的
- 关羽的儿子关索为何突然消失 关羽和儿子被杀
- 北宋开国大将曹彬 北宋开国名将曹彬是怎样的人
- 蜀汉灭亡后,黄皓的下场如何 蜀国宦官黄皓下场