红萝卜能焖什么 _红萝卜

红萝卜焖五花肉的家常做法？

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第一、将食材都准备好五花肉一条，红萝卜一根，海带丝适量，蒜头两瓣，姜一块。
第二、五花肉切薄片，清洗干净，放入适量的酱油、花生油、盐，提前腌制半小时。
第三、红萝卜削皮，切成丝状，备用。
第四、海带丝清洗干净，切成一节节，备用。
第五、蒜头切碎，老姜切片，备用。
第六、热锅下油，放入蒜头和姜片煸香，再放入腌制好的五花肉，先爆炒一下五花肉。
第七、当听到五花肉滋滋炒出油，就可以倒入红萝卜，翻炒均匀。再加入两碗清水，盖上锅盖，大火焖。
第八、焖到剩下少许汤汁的时候，加入海带丝，再焖3分钟，即可关火。装盘，洒上香菜，即可享受美味的五花肉了。

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红萝卜焖牛肉是比较常见的一道菜，过年的时候，这道菜成为很多饭店的招牌菜，红萝卜，甜蜜蜜，代表着一年都会甜蜜美满，而且，牛肉的营养价值很高，冬天经常会吃这一道菜。一起来看看红萝卜焖牛肉的家常做法。
工具/材料牛肉、红萝卜、姜、蒜、花生油、盐
01准备好所有原材料：牛肉一块、红萝卜一根、葱一根。
02牛肉清洗干净，按照牛肉的纹理，切成小块。
03红萝卜削皮，切成两厘米大的圆圈形状。
04姜切丝，蒜切片，备用。
05热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入牛肉，爆炒三分钟。
06再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中，加入两碗开水，焖两个小时。
07两个小时后，牛肉就已经焖得比较烂了，很好吃，跟外面卖的一样，加入少许盐调味即可。

###其它资料参考### 红萝卜富含萝卜素，有降血脂和明目肝胆的功效。而且鸭子是水生物，所以鸭肉性寒，有滋补养胃的功效。用胡萝卜焖鸭肉，是一道非常不错的家常菜，好吃又有营养。一起来看看红萝卜焖鸭肉的家常做法。
工具/材料红萝卜、鸭肉、姜、花生油、酱油、蚝油、料酒、盐
01把食材准备好，买了半边新鲜的水鸭，红萝卜一根。贵一点的鸭子，就没有鸭的腥味，不要买太便宜的鸭子。
02红萝卜削皮，切成长条状，备用。
03鸭肉切小块，清洗干净，鸭头的位置一定要切开，多清洗几遍，把黏黏的唾液给清洗干净。
04老姜清洗干净，切成姜丝，备用。
05锅里烧开一锅水，放入少许姜片和盐，把鸭子倒入开水中烫五分钟，再捞起来清洗干净浮沫，备用。
06热锅下油，放入姜丝煸香，然后倒入鸭肉，加入少许酱油和蚝油，翻炒鸭肉。
07鸭肉大概炒五分钟左右，再把红萝卜一起倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的清水，盖上锅盖大火焖。
08 【红萝卜能焖什么】 焖到快收汁的时候，撒入少许盐调味，即可出锅，美味的红萝卜焖鸭肉就做好了。

###其它资料参考###红萝卜焖五花肉的做法
材料
五花肉300克、红萝卜500克、花椒、八角、葱、料酒、生抽。
做法
1、肉洗净切小块、红萝卜切滚刀。
2、热油锅放入花椒八角再放肉、生抽一起炒，炒到没有血水时放料酒和小葱再放红萝卜翻炒，参水焖粑即可，少放盐，再放点葱花。
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