准备材料：玉米一个、排骨2小块、胡萝卜一个、盐巴适量、鸡精少许、生姜3片
一、备料：排骨两块，玉米洗净，胡萝卜 。
二、胡萝卜、玉米切块 。
三、放入电饭煲 ， 加适量水，生姜 。
四、放入电饭煲按煲汤键，开煮 。
五、出锅前放入盐巴 ， 鸡精 。
六、出锅即可食用，也可保温待食用时取出 。
###其它资料参考###在出锅前一小时 ， 把玉米放进去再炖一个小时就可以了 。
玉米排骨汤的做法步骤：
【主料】肋排500克
【配菜】玉米/大葱/生姜/胡萝卜
【配料】食盐/碱面/料酒
——【具体制作方法】——
第一步：去腥——我们准备肋排500克，剁成均匀的小块 ， 放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥 ， 多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂，然后把排骨放入清水中 反复抓洗干净，再用清水浸泡一会 ， 充分去除里面的血渍，这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水 。
第二步：配菜——我们准备辅料，大葱切成段 ， 生姜切成片，放在同一个盆中，准备一根玉米，切成块，胡萝卜削过皮以后 ， 切成均匀的滚刀块备用 。
第三步：砂锅——下面，我们开始炖排骨汤，砂锅中加入适量的清水 ， 把排骨挤干水分放进去，倒入葱段和姜片，开大火烧开 ， 锅中会出现一些白色的浮沫，这是排骨中的油脂，用勺子打干净 ， 这样汤喝起来会更加清爽，然后盖上锅盖，转小火炖一个半小时 。
第四步：出锅——一个半小时以后，把玉米和胡萝卜倒入锅中，挑出里面的葱姜不要 ， 盖上锅盖，转大火再炖15分钟，把玉米和胡萝卜炖熟，炖出里面的营养，15分钟以后 ， 排骨汤已经非常浓白，鲜香味十足，这个时候根据自己的口味 加入适量的食盐调一下底味，鲜美的排骨汤就能上桌食用 。
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