05温水冲泡茶叶查看漂浮物
一般卖茶的时候店家大多数会给顾客冲泡一杯品尝一下，这个时候你找个杯子，放上一点茶叶，用三十度左右的温水冲泡，两分钟后查看茶水的最上层 ， 是否有一些类似于油花的漂浮物出现，如果有这样的油脂类出现，这款茶叶一定是加上香精了 ， 因为香精本身是脂溶性的物质，根本无法溶于水中的 。
06冲泡两次后味道是否变化很大
这也是辨别茶叶是否添加香精或者是一些人工制剂的好办法，好的茶叶冲泡三次之后，茶叶的味道才会慢慢变淡，而那些加入了添加剂的茶叶 ， 第一次冲泡时候的茶香味特别的浓郁，而第二杯茶叶的香气马上变淡，到了第三杯的时候，基本上只剩下苦涩味道了，这样的茶叶最好不要购买 。
07冲泡时茶汤是否浑浊
我自己也非常喜欢喝茶 ， 我喝的绿茶都是从山东老家亲戚家的茶园购买的，这样的茶叶冲泡开来，茶汤非常的清冽不浑浊，这也是健康茶叶的一个标准 。那么在购买茶叶的时候，你查看一下茶汤的颜色，如果茶叶味道浓，可是茶汤却浑浊，不要购买 ， 这样的茶叶一定添加了很多的添加剂 。
08查看隔夜茶茶垢颜色
头一天喝剩下的茶叶不要倒掉，留着到第二天观察一下，没有添加剂的茶叶，成为隔夜茶之后，茶杯上的茶垢颜色会变成那种很深很暗的深黄色、浅黄色或者是褐色，而添加了添加剂的茶叶，隔夜茶的茶垢颜色则会是淡绿色或者是墨绿色，那么这罐茶叶你还是不要喝了 。
###其它资料参考###为了让劣质茶也能达到回甘的效果，有一些不良商家，就在炒茶的过程中直接加糖，为了让干茶及茶汤颜色更漂亮，在加工过程中加入色素，当某些商家往茶叶里添加各种添加剂 ， 以次充好时，我们该如何来鉴别呢？今天清音就给大家分享一些小技巧 。
一、色素茶——绿茶
在绿茶加工中，杀青是一道非常重要的工序，其中青这得是茶叶里的多酚氧化酶 ， 将氧化酶杀死 ， 茶叶便不会氧化，可长时间的保持绿意，杀青对茶的品质影响极大，由于制作工艺或原料太差的问题，某些茶叶杀青之后 ， 十分难看，很多不正当的商家，就会铤而走险，在加工过程中加入色素以改善茶的颜色，最常见的就是铅铬绿，它是油漆的一种，可对人的中枢神经造成很大的损害 。
具体鉴别方法：
1、看毫毛
绿茶毫毛常常为白色，染过色的绿茶 ， 它的毫毛自然也会变成绿色 。
2、纸巾法
用茶水打湿白色的餐巾纸，其中可见有明显的色块，那一定是有掺和有化学染料的 。
二、糖炒茶
所谓回甘，即是回味甜美，是茶最迷人的特性，为了让劣质茶达到回甘的效果，有一些不当商家就在炒茶的过程中直接加糖，这个方法，虽然有点坑人，但是对我们人体危害不是很大，你真喝了糖炒茶就把它当作饮料喝了，当然我们也不能轻易被忽悠，那我们怎么来鉴别糖炒茶呢？
如何鉴别糖炒茶？
用手去轻捻茶叶，如果说有点粘手，或者是茶的表面有些碎壳，那很有可能就是糖炒茶了 。
把茶叶放嘴里舔一下，明显能尝到茶叶的甜味，糖味，那很可能也是糖炒茶 。
炒制过程中加糖，它是紧紧敷在茶叶表面，所以我们第一泡时，甜味非常明显，但是第二泡甜味就减弱得非常明显了，落差比较大，由此我们也可以分辨是否是糖炒茶 。
愿人生如茶，沉也坦然，浮亦淡然 。
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
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