以上内容参考百度百科-碎银子
###其它资料参考###普洱碎银子是一种普洱老茶头 。它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样 。主要功效如下:
1、碎银子普洱茶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等 , 这些成分可以有效的防止高血压升高 , 有降压的功效 。
2、碎银子普洱茶中含有许多生理活性成分,具有健牙护齿的功效,效果是比较好的 。
3、碎银子普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,同时在加工过程中的大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C的含量成倍的增加,对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了延年益寿的功效 。
4、碎银子普洱茶具有消炎、杀菌、治痢的功效,经常喝对身体的帮助是比较大的 。
5、碎银子普洱茶饮用后对肠胃不产生刺激作用,并且进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层形成了保护层 , 长期饮用碎银子普洱茶可起到养胃、护胃作用 。
###其它资料参考###1、碎银子为普洱熟茶,亦是老茶头的再加工茶品 , 其茶风味独特 。
2、具体步骤如下:一般选个10粒左右放入要泡的器具里 。碎银子的体积小,大小各不同,如果人数多 , 可以适当增加用量 。一般会使用白瓷盖碗,颜色黑白相撞,非常好看 。再倒入软水如矿泉水和纯净水之类,烧沸腾后 , 再闷个五秒左右就可以出汤饮用 。银子茶和其他茶叶不同,开水冲泡后可以洗茶两次来让味道更好 。
###其它资料参考###(1)香和甜
碎银子普洱茶保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点 , 还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点 。
(2)耐泡
碎银子茶比熟茶耐泡、比老茶头耐泡,可贵的是出汤没有想象中的慢,无需动不动就拿来煮 。1-22泡,每泡的茶汤香甜基本都一样,不会有什么变化 。
(3)香气持久
碎银子不像其它茶类香在头泡甜在尾水,它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡,的香甜基本都一样 。
(4)冲泡容易
【碎银子普洱茶怎么讲解】 喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不易掌握,原因在于普洱茶种类复杂多样,茶性很难了解全面,冲泡起来肯定难度大 。而碎银子茶 , 只需冲泡一次,便能轻易掌握它的茶性特点,下一次冲泡便能泡出最佳的滋味 。

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