染色剂是黄鱼食用安全问题的关键 ， 这种染色剂是人工合成色素”柠檬黄”和"胭脂红”,长期过量食用对人体有致癌作用 。如何挑选黄鱼鉴别要点颜色过黄的不要买 。
选购时注意不能光看颜色,关键在于鱼的眼珠 。如眼珠凸出,没有异色,就表明较新鲜,而眼珠深凹,且混有黄色等异色 ， 可能是涂了人工合成色素 。要特别提防一些不法商贩将黄鱼染色后出售 ， 染后的黄鱼颜色好看 ， 请大家在购买时小心 ， 不要购买那些颜色看起来太黄的黄鱼 。其次 ， 还有不法商贩将锡这类金属塞入黄鱼肚,以借此增加黄鱼重量 。消费者购买时一定要注意 。
黄鱼怎么储存冰箱冷冻或用酒 。
1.黄鱼最常用的储存法是采用冰箱冷冻法 。短期保鲜 ， 可将黄鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净 ， 用盐抹匀 ， 放冰箱中冷藏 。
2.可将黄鱼的嘴撬开,滴入几滴白酒,放于阴凉通风处 。
3.在鲜鱼的鱼身上切几条刀花,将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内 ， 或将鱼和芥末置于封闭的容器内,可储存3天不变质 。
怎么吃黄鱼才安全1.煎炸黄鱼时可先放点醋,这样可去腥增鲜,使鱼刺软化,有利于人体对钙的吸收 。
【如何挑选黄鱼 如何挑选黄鱼好吃】 2.烧黄鱼时,不要过早放盐,阻碍了黄鱼的营养物质溶于汤汁中 ， 一定要先起锅再放盐 。
相关经验推荐
- 如何挑选鳝鱼 如何挑选鳝鱼胶
- qq如何拉黑陌生人 qq怎么拉黑的陌生人
- 微信上如何查新冠疫苗接种记录 怎样在微信上查新冠疫苗接种记录
- oppo手机无障碍在哪关闭 oppo手机如何关闭无障碍
- SOUL怎么举报用户 如何举报soul这个平台
- soul如何看到访客记录 soul能看到访客记录吗
- 好吃的下饭菜如何做 教你怎么做出最好吃的下饭菜
- 如何去除书籍侧面黄斑 发黑 如何去除书籍侧面黄斑
- 咪咕视频如何领流量 咪咕视频领取的流量怎么使用
- 咪咕视频如何免流量吗 咪咕视频如何免流量