煮熟的咸鸭蛋应立即食用 ， 使其营养最大限度地被人们吸收 。鸭蛋富含蛋白质 ， 可以强身健体 。鸭蛋中的矿物质也比鸡蛋中的多得多，而且对骨骼发育也非常好 。
【咸鸡蛋煮多久可以吃】煮鸭蛋要注意用冷水还是热水 。最好用冷水冲15分钟左右，开水冲6-8分钟 。所以控制时间很关键 。
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