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二十年的普洱怎么冲( 四 )

生活百科普洱茶


每一泡入水之后，沸水淋壶一遍，可保持高温 。另外 ， 在注水时，稍稍让水溢出壶口，让茶汤浸润壶身，有较好的养壶功效 。
冲泡时 ， 前六泡可以即入即出 。这也是紫砂壶冲泡老茶的好处，茶气和茶香更加聚拢，能够保持香气高亢浓郁 ， 高温下快速出汤，能在激发滋味的同时减轻涩味 。
六泡之后开始逐泡增加闷泡时长，每次不要增加太多，5秒—10秒—15秒—20秒等逐次增加，根据茶汤的滋味饱满程度和是否出现水味来定 。从第十二泡开始，可以在每次出汤时不要一次出完，留三分之一茶汤在壶内 ， 和下一次冲泡时一起出汤，俗称“留根”，这也能保持后续的茶汤滋味饱满度，增加老茶耐泡度 。
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本源：百万选一，精选澜沧江两岸海拔1700-2000米之间普洱茶名山树龄300年到2000年之间的古树普洱 ， 其常年远高云海，亲近日月星辰 ， 从根本上远离一切污染，是为星空 。
性格：阅历丰富，宠辱不惊 ， 柔中藏刚，后韵绵长 。
特质：市场上真正用古树普洱渥堆发酵而成，核心发酵技术 ， 发酵后历时13个月陈放 ， 渥堆味道尽除，口感最佳 。因为茶叶本源宝贵，发酵六成熟，既成为口感绝佳、养胃功效卓绝的古树普洱熟茶，又兼具古树普洱生茶的回甘和抗衰老功效，内质、口感、功效均为世面上独有 。长期饮用塑身效果绝佳，改善体内循环体质为碱性 ， 增强免疫力、养胃护胃，抗癌防癌 。入口绵长，湿润爽滑，微有药香，暖心暖胃 ， 生津止渴 。
适宜人群：各种体质均适合饮用，胃寒者尤其适饮，天生领袖，宠辱不惊 。
规格：5克 × 16颗 = 80克

###其它资料参考### 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，下面是我为大家整理的普洱茶的正确冲泡方法，欢迎参考~
普洱茶的正确冲泡方法闷泡法：
每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法：
煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可 。用这种方法多半是遇上一饼好熟普，泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃 ， 继而煮之续其茶香 。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了 。
投茶量：
冲泡普洱茶时，投茶量的`大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。
泡茶水温：
水温的掌握，对普洱茶茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于普洱茶茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。确定水温的高低，一定要因茶而异 。例如 ， 用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱茶)、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区 。如昆明的沸水温度在94℃左右 ， 适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶 ， 对于普洱茶青茶 ， 除部分高档茶外 ， 大部分也可直接用沸水冲泡 。在冲泡部分高档新普洱茶青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气” 。

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