土豆紫薯什么做法糕点 _土豆

孩子爱吃的土豆紫薯糯米饼，烹饪简单，甜香营养，吃一次念念不忘？

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想让这款，“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的事物。——本款美食适合18个月以上宝宝食用。”

相信对于很多宝爸宝妈来说，一旦聊到育儿美食，大家总会联想到软嫩、蓬松、营养、健康、易实操等等词汇。
而对于笔者来说，一款好的育儿美食肯定是多重优点集于一身的美味。
它们不仅在口感上面顺应孩子的口味，而且在“菜色”上面也让孩子们非常的喜欢。
就好比今天笔者分享的这款土豆紫薯糯米饼，笔者以紫薯，胡萝卜，土豆为主料配备，用糯米粉把三者合二为一，因为考虑到糯米粉热量太高，所以在添加的时候只是准备了很小的量，只为增加这款饼的软糯程度。
如果你对这款美食已经产生了一定的兴趣，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：土豆紫薯糯米饼。
【准备原料】：糯米粉20克，土豆2个，胡萝卜、紫薯、鸡蛋各一个，白砂糖5克。
第一步：首先我们把土豆去皮切丁，装入一个平底盘中，冷水上蒸锅大火蒸煮15分钟；紫薯和胡萝卜分别去皮，切成细碎备用。
第二步：准备一个稍微大一点的碗，把蒸熟的土豆倒入碗中，用工具碾压成泥之后，适当放温至30° 。
第三步：之后在装有土豆泥的碗中打入一个鸡蛋，加入准备好的白砂糖，均匀搅拌融合。
第四步：之后把准备好的胡萝卜丁、紫薯丁、糯米粉一并倒入碗中，适当搅拌30秒后，加少许的清水调制成比酸奶稍微浓稠一点的糯米糊。当然啦，如果你让这款糕饼更加等营养丰富，也可以用纯牛奶代替清水调制，相信做出来的糕饼一定是独居风味哦。
第五步：准备一个大一点的四方模具，底部抹上一层食用油后铺上一层油纸，把准备好的土豆糯米糊均匀平铺在模具底部，先在表层用工具适当抹平，在顺便震几下排出空气；然后盖上一层保鲜膜，扎几个小孔备用。
第六步：冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟，即可出锅、脱模、切块、装盘品尝。
相对于今天这款简单好吃的糯米饼，其口感方面不仅传承了软糯香甜，而且加上胡萝卜，紫薯，土豆，鸡蛋的营养搭配，应该非常适合作为育儿美食。如果您对这款美味已经产生了浓厚的兴趣，不妨按照笔者的步骤，在家自己尝试一下吧。

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主料
土豆适量
紫薯适量
面包粉适量
糯米粉适量
土豆紫薯饼的做法步骤
1
准备好原料。
2
土豆和紫薯分别蒸熟，或者煮熟放凉，装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
3
土豆泥加糯米粉和成面团。
4
分成小剂子，压扁包上紫薯泥做成的球。
5
做成饼状，在外面沾上面包粉。
6
下油锅炸成金黄色就可以。
小窍门
饼外面一定要粘上面包糠，否则饼之间会粘起来。

###其它资料参考###倒一次搅拌一次面团，慢慢控制，不宜过于着急。面团揉不粘手的状态就可以了，粘手就加点木薯粉，过于干就加点水。做好的红糖面团，可以按照自己的想法揉成喜欢的形状。紫薯跟红薯一样，是生活中常见的一种薯类食物。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，紫薯的营养十分丰富，不仅含有铁、锌、硒等10多种矿物。