3.吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好 。
###其它资料参考###可以,西红柿排骨汤具体做法如下:
主料:排骨500g、西红柿300g、胡萝卜200g
辅料:盐适量香菜2棵、番茄酱30g、葱1根姜1块
步骤:
1、原料洗净备用
2、西红柿切块 , 胡萝卜切块 , 排骨切小块
3、排骨焯水的,洗干净,放入砂锅中,加适量清水,放入葱姜西红柿胡萝卜块 。
4、大火烧开后,转小火炖一个半小时 , 至排骨成熟,加入番茄酱、盐调味 。
5、继续煮十分钟至汤入味 , 撒上香菜碎,即可 。
6、盛出就可以享用啦 。
###其它资料参考###番茄牛腰肉是一道有名的菜 。吃起来酸甜可口,加上牛肉的味道 , 很多朋友都很喜欢 。但是,似乎很少有人吃过西红柿炖排骨 。其实西红柿炖排骨也是一道很好吃的菜 , 尤其是西红柿,吃起来酸酸甜甜的 。与排骨炖煮后做成番茄排骨,可以配汤、配饼食用,也可以用来拌饭 。不仅味道好,西红柿的酸酸甜甜的味道也很开胃 。下面是番茄炖排骨的一些常见做法 。
第一,原材料
材料:排骨500克,番茄250克,番茄酱40克(仅用于第一种制备方法)
材料:姜少许、盐、料酒1茶匙 。
二、制作方法1
1.将排骨用清水适当浸泡,去除多余的血水,然后洗净 。
2.洗好的排骨需要焯水2分钟 。捞起用凉开水洗去血水和泡沫备用 。
3.取汤锅 , 放在火上,加些开水,放入姜片、排骨、料酒,炖至排骨熟透 。这个过程大概需要1-1或者5个小时 。
4.等排骨熟了,加入西红柿、番茄酱、盐,再小火炖一会关火 。炖肉的时候 , 如果盐放的早,肉就不容易炖,所以盐要放的晚~西红柿可以根据自己的需要提前放进去 。如果你想要更好的味道和更好的外观,你最好把西红柿的皮撕下来 。[1]
【西红柿排骨汤里面可以加什么】三 。制造方法二
1.西红柿洗净切大块 , 排骨用清水血洗干净;
2.锅中放清水,捞出血淋淋的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗干净;
3.砂锅里放干净排骨,放清水,放姜片和葱花 , 大火烧开后转小火煮半小时左右;
4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里,然后开大火 。汤煮开后,转小火再炖一个小时左右;
5.最后放盐调味,撒一点葱花 。番茄排骨汤里有葱花 , 很好的搭配 。
###其它资料参考###排骨西红柿汤做法一,
材料
猪前排500克 , 粘玉米2根,西红柿1个 , 姜2片,香葱1根,盐,鸡精,料酒15克
做法
1.猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状
2.砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米 , 再开锅时,调入料酒 , 盖上锅盖,改小火炖
3.1个半小时后 , 放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可
做法二,玉米排骨西红柿汤
材料
猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精 。
做法
1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;
2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形 , 西红柿切花瓣状;
3、砂锅内烧水,水开后放入肋排 , 再开锅时,调入料酒 , 盖上锅盖,改小火;
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