芹菜和番茄怎么做 _芹菜

芹菜可以和西红柿一起炒吗？

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芹菜能和西红柿一起炒，具体做法如下：
食材：芹菜、西红柿、油、盐、酱油。
1、将芹菜摘去叶子，洗干净，切断备用。
2、把西红柿洗干净切成条状备用。
3、开火，锅热后加油。
4、油热后加入西红柿翻炒，可以加入适量温水。
5、当西红柿果汁出来更多的时候可以把芹菜放入。
6、加入适量的盐和酱油翻炒五分钟左右。
7、出锅装盘，完成。

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番茄芹菜汁，是一种原汁类型的健康饮料。含丰富的维生素A及维生素C ，具有净化血液的作用。
主料：番茄200克芹菜50克
调料：柠檬汁20克
做法：
1、番茄洗净去皮，切成小?。磺鄄讼淳蝗ヒ叮?切成小段。
2、将番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加柠檬汁调味即可。
番茄芹菜汁营养分析：
1、番茄：番茄中含有丰富的维生素A及C ，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使猫血压下降，平滑肌兴奋。
2、芹菜：平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
3、可以加速身体内宿便的排出，并且可以补充丰富的维生素c ，能够美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着。但是需要注意，这种西红柿芹菜汁本身属于一种光敏类饮品，有日光性皮炎的人群慎用。

###其它资料参考###虽然芹菜和西红柿性寒凉，但是它们不属于大寒食物，一般的食用量是可以的。
芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；西红柿中含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、磷、钾、镁等多种元素。这两者食物成分不相克，可以一起食用，但不要过量食用。
芹菜和西红柿一起吃的好处
清热解毒
芹菜和西红柿都是偏凉性的食物，对于夏季炎热天气引起的热毒来说，有很好的作用，可以有效的降低体内的热气，去除热毒。
利尿消肿
芹菜中含有利尿的成分，可以消除体内的水肿，而且西红柿中也含有大量的水分，可以促进尿液的排出。
减肥瘦身
芹菜和西红柿的热量都比较低，含水量丰富，而且芹菜中还含有大量的膳食纤维，可以增加机体的饱腹感，适合在减肥期间食用。
美容养颜
芹菜和西红柿中都含有维生素C，维生素C有美白、抗氧化等作用，而且西红柿中含有的胡萝卜素及番茄红素也可以帮助减少皱纹的产生，让皮肤看起来光滑细腻。
防癌抗癌
芹菜中含有的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，减少有害物质在肠胃的停留时间，可以快速将有毒物质排出体外，进而预防癌症；西红柿中含有的番茄红素能有效的清除体内的自由基，降低癌症的发生率。
###其它资料参考###【食材】：番茄两个、芹菜取两条、柠檬两片、纯净水半碗
【做法步骤】：
1. 取芹菜，摘去叶子；
2. 取两条洗净；
3. 切段备用；
4. 番茄洗净备用；
5. 准备柠檬一个；
6. 切两片，去仔去皮；