###其它资料参考###菠萝油条虾在生活起居中是备受大家钟爱的一道菜，口味香酥香甜，其营养成分也很高 ， 十分经典 。并且它的作法简单易学，尽管全国各地的作法有一定的差别，可是如出一辙，也不需要历经过多繁杂的工艺流程 ， 要是准备好所需要的食物，依据得出的步骤一步步进行，就可以作出香味诱惑的菠萝油条虾了，无论是家庭聚餐还是接待盆友这家常小菜全是十分非常好的一个挑?。胙芭嘌档哪愀辖艋奈卸黄鹄词允园桑嵝琶欢嗑镁涂梢宰鞒霰冉下獾某尚?。
一、第一种作法
正餐材：
200克菠萝蜜
一根炸油条
100克鲜虾
厨房用品：
炒菜锅
第一步提前准备原材料 。
随后先将准备好的鲜虾剁碎 ， 切割成颗粒物 。放盐3g、草原莜香酒一匙、适当生姜沫及其木薯淀粉腌渍 。盐少一点，由于炸油条是咸的 。
此外提前准备好多个鲜虾，水沸腾后加姜和葱根煮 。
将炸油条切条，随后将鲜虾塞到炸油条里边 。
在锅中加点油，烧到6，7成热那样放进炸油条炸3到5min 。
炸好后捞起来把油控干 。
当然凉后添加刚刚煮好的全部鲜虾和菠萝蜜再加一些色拉酱匀称拌和就进行啦 。
色拉酱有时有点儿腻 ， 能够 少加一点 。
二、第二种作法
1. 准备好食物（也有大油条一根）
2. 把虾洗干净、虾脑除掉，从虾背第三第四节处挑出来虾线，洗干净预留
3. 把菠萝蜜切一小块，炸油条除掉两边剪段儿预留
4. 把虾剁碎虾蓉，添加米酒，盐，味精，白胡椒粉，加一点点芡粉用筷子朝一个方位搅上力
5. 随后把炸油条正中间一部分压空 ， 夹进虾蓉，尽可能夹满些
6. 锅中下油烧开，油烧后倒进夹好虾的炸油条炸至双面金黄色捞起来
7. 随后油加温再倒进炸油条炸一次，类似2分钟上下 ， 捞起来控油补水
8. 炸油条稍凉后，再加菠萝蜜，色拉酱调拌匀称 ， 撒上白芝麻，趁热吃，脆香 。
###其它资料参考###自制菠萝油条虾，需要准备哪些材料？该怎么制作？当你吃菠萝时 ， 你会想到这种炸虾 。炸虾太吸油了，所以你用空炸锅来炸 。趁热吃也没什么区别 。虾肉的味道最好是把它压扁压碎，而不是把它切成泥 。偶尔，我在一家餐馆吃 。味道鲜美，令人耳目一新 。菠萝酸甜，油条酥脆，虾仁营养丰富，不易发胖 。如果你喜欢，试试看 。
练习步骤
如何用菠萝油条做虾
1、在虾仁中加入猪肉馅（比例：4:1），加入适量酱油、糖、扇贝粉、葱花、姜蒜、料酒、芝麻油 ， 加入1个鸡蛋，搅拌均匀
把虾和虾切成泥 。准备两三根油条，把它们切成段
（因为我是晚上做的，早餐店没有油条 ， 所以我从超市买了速冻放心油条 。我建议从早餐店买油条更美味 。）
2、将油条的中间部分切成小段，用手指清空中间部分，然后放入虾仁馅
3、用大火将煎锅加热 ， 撒少许盐，加入猪油和食用油（1:1）混合均匀，转中低温，加入油条煮肉，两面煎（先煎一面，然后翻面） ， 取下沥油在切碎的虾中加入盐、胡椒和淀粉，朝一个方向搅拌，然后倒入油条的孔中（如图所示） 。然后把它放进油锅里 ， 用中低温油炸 。油条已经做好了 。把虾煎几分钟就行了 。
4、将浸泡在盐水中10分钟的菠萝果肉切成小块，加入蛋黄沙拉酱，拌匀
5、锅中加入油，用火加热，加入油条炒成肉，中火煎至金黄酥脆 ， 取下沥油
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