滇红茶的泡法1、备具:准备好要冲泡滇红茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯 , 具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。这边我们就用公道杯泡法为例 。
2、洗茶:用茶匙取出适量的茶叶,倒入公道杯中,然后往杯中冲入适量的开水,泡几秒钟 , 然后倒出茶水,将茶叶中的杂质洗出 。这时不要泡太久,不然会使茶叶中的成分降低 。
3、冲泡:往杯中冲入开水,盖上盖子,泡上3到5分钟,然后就可以了 。打开盖子茶香四溢,汤色红润 。这边开水的温度最好是100度为宜 。
4、分茶:将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用 。
滇红茶的功效1、利尿功效:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下 , 可增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。有助于排出身体毒素 。
2、消炎杀菌功效:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果 , 再经由实验发现滇红茶功效与作用,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。
3、解毒功效:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱 , 并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音 。
4、提神消疲功效:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏 , 从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质 , 达到消除疲劳的效果 。
5、生津清热功效:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌 , 导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡 。
此外 , 滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能 。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋 。
红茶的禁忌1、结石病人和肿瘤患的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。
4、胃热的人 。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用 。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶 。
6、正在服药的人 。红茶会破坏药效 。
7、经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收 。
8、孕期女性,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适 。
9、哺乳期女性,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量 。
###其它资料参考###问题一:红茶怎么泡才好喝,一直是我们关注的话题 。红茶是六大茶类之一,属于全发酵茶类,因红茶其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶 。那么,究竟呢? 1、蜂蜜茶:将红茶包放入两汤匙蜂蜜中浸泡半到一个小时入味后加入商量开水化开,加温水至适量 。2、柠檬茶:将红茶包倒入开水浸泡后捞出,加入适量柠檬汁调匀 。3、花色水果茶:超市售卖的各式水果茶都可以调和红茶包一起泡饮,可以起到一定的美容功效 。如:玫瑰花、薰衣草,茉莉这样香味较浓的加红茶杭白菊、柠檬草较清淡的加绿茶,喜欢甜的加入适量甘草 。4、奶茶:红茶包开水泡开浸泡后捞出,加入适量奶精、糖或蜂蜜调匀,也可以加即溶的雀巢咖啡做成咖啡红茶 。5、茶酒:红茶包泡开后萃取茶汤,三分之二茶汤、三分之一基酒、再加三分之一的果汁 , 摇匀加冰块,就是风味绝佳的茶酒 。6、茶泡饭:红茶包泡开萃取加冰块,日式饭团低温油锅煎至浅金黄,出米香味了,放入冰茶汤里做成茶泡饭,又清爽又好吃 。关于,以上是红茶六种喝法的介绍 , 相信您已经找到一种适合您的品饮方法了 。
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