豇豆用淘米水泡多久( 四 ) _豇豆

因为每个人的喜好口味不一样，所以盐分我也不知道具体数字。自己腌菜就是凭经验也没有称量过。
把调和的水倒入装着豇豆的坛子里，浸泡好豇豆封坛保存。这个季节两三天就可以吃了，拿出来把豇豆切成段，加油炒炒就可以了。
把豇豆切段拌盐等调料直接腌制，成熟要慢些，但是可以放置久些，好的可以放半年以上。
用水泡酸豇豆，快点，适合温度高时制作，但不宜久放，好了就得赶紧吃，久了会很酸，会变质。
如果想久放，最好在九月份以后天气不热时制作，切段腌制，入味口感好，存放很久的，可以冬天吃的。