以上便是我对于问题做得详尽讲解，期待对我们有些协助，假如还有什么问题可以在评论给我留言板留言，大伙儿可以多多的与我评价，假如哪有错误的地区 ， 大伙儿还可以多多的与我沟通交流 。
###其它资料参考###做好的布丁不放冰箱，夏天的天气可以存放12-18小时，冬天可以存放24-48小时 。做好的布丁都建议放进冰箱冷场保鲜，这样可以保持美味 。量好2000ml的开水倒进锅里面，开电磁炉加热 。量好布丁粉100g 。再量好白砂糖50g ， 把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里面，注意，要边倒边搅拌 。直到再次煮开，然后装杯子或者装碗 。待冷却后，放入冰箱冷藏 。吃的时候可以再在上面加上红豆或者水果葡萄干 ， 按自己口味添加 。
###其它资料参考###焦糖布丁先冷冻4个小时，再放入冰箱保鲜，可保存7天以上!
因自作布丁不含防腐剂等添加剂，内含丰富有机物等营养物质，所以容易腐败，保存时间相对较短 。冰箱保鲜虽可保存一段时间，但尽量不要超过一周!
###其它资料参考###布丁不可以冷冻保存 。一般建议将没有吃完的布丁放在冰箱的冷藏室 ， 因为冷冻层会让布丁变成冰块，这样会影响布丁的口感，变得没有那么好吃，而放入冰箱冷藏，不仅能延长保存时间，还能保持布丁的新鲜度 。
冰箱的冷冻层温度比较低，不管放入任何一种食物 ， 都会出现结冰的情况 。如果把布丁放入冰箱的冷冻层，那么布丁就会被冻硬，再次拿出来食用时 ， 口感就会发生很大的变化 。另外，布丁放在冷冻室，会变成冰疙瘩 ， 化了以后不好吃了 。
买回家的布丁可以先放入冰箱冷冻4个小时，之后再放入冰箱冷藏保鲜 ， 能保存一周以上，其口感不会发生太大的变化 。布丁可以自己制作，自制的布丁不会添加防腐剂等添加剂 ， 比较健康、安全，不过，自制的布丁容易腐败，存放的时间是比较短的 。
如果是自己制作的布丁 ， 建议现做现吃 。当天吃不完的话，可以放入冰箱冷藏，记住要在最短的时间内吃完 。虽然冰箱可以保存一段时间，但是尽量不要超过一周 。
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