7、然后加入少些味精，或者高汤 。
8、大火烧开后加入香菜，盐，鸡精等调味剂 。
9、简单美味的菌汤锅就做好了 。
###其它资料参考###从成分上看，菌菇含有蛋白质食物，膳食化学纤维，有着丰富多彩的可溶性糖和碳水化合物 。菌菇里的糖能令人分泌多巴胺 ， 造成愉快情绪 。煲上一碗热烘烘的菌菇汤，喝下一口 ， 暖身又养胃～
哪种野生菌菇煲汤最有营养？
羊肚菌，竹荪，猪肝菌，鹿茸片菌 ， 猪板油菌，姬松茸，茶树菇，平菇等宝贵菌类 ， 这些野生菌菇煲汤都是最有营养的 ， 让你一次太饱口福 。在云南，天然的菌是一位十分受大伙儿喜爱的美味食材，云南是天然的菌的帝国，它即是餐饮店里的受欢迎菜肴 ， 也是百姓家里的家常小炒 。不出门就能购到营养健康的菌菇，在家里就可以体验到云南大河边的美味 。
要怎样才能购到营养健康的山菌，又要怎样才能不出门在家里就享有到一锅美味呢？今日给大伙儿强烈推荐一款云南天然的菌汤包，你所感的，全藏在这里一包里了 。天然的食用菌 ， 是造物者赠给云南的一份特殊的礼物 ， 恰好是这儿繁杂的地质构造 ， 多种多样的山林和土壤层类型及其无可比拟的当然气候条件，创造了充足的天然绿色食用野生菌 。
当地的人们身背篓上山，越过索绕山中的晨雾 ， 踩着潮湿的土壤步行过一个又一个的山上，摆脱一切艰苦和辛苦，只求在原生树林中找寻藏在山中角落里的美味佳品，这也是当然的赠予 ， 也是本地人引以为豪并加倍爱惜的美食资源 。假如这漫山遍野的菌香也可以飘到家中 。
姬松茸 ， 含有活性多糖，有抗癌成分，羊肚菌，含18种碳水化合物 ， 竹荪，每100克鲜竹荪中富含粗蛋白20.2%（高过鸡蛋），黑牛肝菌，是减肥食用菌 ， 是“舒筋丸”主要原料 。
这几剂山珍经典，是带上树林的寓意而成，不用复杂的烹制过程 ， 轻轻松松就能当大厨师！这一份纯天然的鲜美和健康是一切鸡精味精等调料产品不能比较的 。大家的菌汤包一包的分量是充足一家四口人食用的，多种多样天然的菌不但解决了选择不便还解决了买过多吃剩的苦恼，浸泡2小时后加少量盐烧煮就可以，让您一顿吃遍云南天然的菌 。
注意：为了保存菌汤的原生态，大家对菌子只干了切成片晾晒解决 ， 没有清理更没有漂白剂 。菌子上很有可能附带碎石子，这也是一切正常状况，在冷水中柔和搓掉就可以 。一大口美味可口的天然的菌汤吞下，整个人体都是温暖的，也是秋季滋补养生最佳的挑选～
###其它资料参考###菌类品种繁多，包括有香菇、金针菇、鸡爪菇、平菇、草菇、猴头菇、松茸、鸡丛菌、鸡腿菇、鹅蛋菌、白木耳、黑木耳、老人头菌、牛肝菌、鲍鱼菇、大球菌菇等名贵菌类品种 。其中营养价值最好的是竹荪，松茸 ， 以下对其介绍 。
竹荪它是世界上最珍贵的食用菌之一，具有优美的体姿、鲜美的口味和丰富的营养成分 ， 而被人们誉为"菌中皇后"、"真菌之花"等 。
作为菜肴，它具有一种独特的无可比拟的清鲜风味，其质地脆嫩疏松，营养价值丰富 ， 味道鲜美，绝对是炖汤的好原料 。
在这里我提一个高端食材，菌类中的奢侈品——松茸
因为我自己在丽江有三个客栈，所以每年七八月份，我都要去丽江 。这个时间段是云南的雨季 ， 也是云南野生菌大批量上市的季节 。在这个季节里，可以吃到最新鲜的松茸 。
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