鲜薯粉跟什么炖好吃吗 _红薯

薯粉丝的炖法？

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主料
红薯汤粉适量
小白菜适量
辅料猪油适量
配料盐适量
味精适量
葱适量
小白菜炖红薯粉的做法步骤
1
红薯汤粉、小白菜。
2
红薯汤粉用水浸泡1小时。
3
小白菜切段。
4
锅烧开水，放入小白菜焯透。
5
锅中放入猪油烧热，放入葱花炒香。
6
放入小白菜。
7
翻炒均匀，放入鸡汤（或清水），烧开。放入盐调味。
8
放入泡好的红薯汤粉。
9
烧开即可关火，放入味精提鲜。
10
出锅盛入碗中即可。

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红薯营养丰富，含有多种人体所需的营养物质，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍，还含有丰富的赖氨酸。红薯华丽变身为红薯粉，成为超级百搭的特色美味，可以作为路边小吃出现在小摊，又能以美味菜肴的身份登上各家餐桌。
罗城红薯粉晶莹剔透无杂质，久煮不烂，口感劲道Q弹，带着一股韧感。吃法也是花样繁多，但不管怎么样吃都十分美味，简直就是天使食材。今天给大家分享一些红薯粉的家常做法，简单美味易操作。
1白菜猪肉炖粉条
白菜猪肉炖粉条是红薯粉的经典做法，白菜、红薯粉条，汤汁浓郁，粉条爽滑弹牙，超级下饭，暖心、暖胃又暖身，大人小孩都爱吃。
主料：
五花肉500克、红薯粉条100克、白菜叶250克、香菜、葱段、姜片
辅料：
食油、酱油、绍酒、白糖、盐、味精、花椒、大料、桂皮
做法：
1、五花肉切块，加少许酱油拌匀，下七成热的油中炸至金黄色备用；
2、红薯粉条泡软，白菜叶切段，香菜切末，花椒、大料、桂皮装入纱布袋扎紧；
3、锅中加猪肉、粉条、酒、糖、酱油、葱姜、调料袋、汤旺火烧沸，转小火炖至熟烂，加入白菜段；
4、加盐、味精调味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末即可。
###其它资料参考###1.准备好野生鲫鱼和薯粉、干木耳、姜、蒜、大葱、剁椒。
2.黑木耳洗净、泡发。
3.红薯粉丝入锅煮发。
4.葱姜蒜分别切好备用。
5.鲫鱼收拾好，抹干水分，入锅两面略煎一下。
6.煎好的鲫鱼盛起备用。
7.锅中余油爆姜蒜，下入鲫鱼。
8.倒入木耳、薯粉，加入少许盐、胡椒适量水，煮开。
9.加入郫县豆瓣，炒匀，再煮10分钟。
10.倒入剁椒，炒匀。
11.收汁，调好味即可盛起。
###其它资料参考###红薯粉做汤具体步骤如下：
准备材料：红薯粉、肉、葱姜蒜等配料
把肉、配菜（根据自己喜好添加）、葱姜蒜等配料切好待用。
红薯粉用开水泡软并把水沥干。
把葱姜蒜炒香，然后加入其它配菜和适量的水，接着加入酱油和盐，等到水烧开的时候就可以放肉片进去了。
将沥好水的红薯粉进去了，再煮一会儿，等到锅里的水烧开了就差不多了，可以先尝一下味道，根据自己的口味加入一些调料。

###其它资料参考###主料
四季豆250g、红薯粉丝100g、五花肉50g
调料
调和油适量、食盐适量
四季豆炖红薯粉步骤1
红薯粉先用开水烫好
步骤2
锅里烧热有，先炒四季豆，炒四季豆的时候，放点酱油
步骤3