1.将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜
2.泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净
3.洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖
4.凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了 ， 如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
海带的功效
1、美容
经常吃海带可以美容养颜，尤其是将海带做成汁食用，更容易被人体消化吸收 ， 美容效果也会更加明显，经常食用海带可以帮助润泽肌肤 ， 使皮肤细致光滑，洁白美丽 。
2、降血脂
海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维，它可以清除粘附在血管内壁的胆固醇 ， 调整肠胃正常运转，促进胆固醇的排泄，因此，经常食用海带可以达到降血脂的作用 。
3、提高免疫力
海带可以提高人体免疫力 ， 因此经常食用海带可以减少疾病的发生，尤其是体质较弱的人更应该多吃海带 ， 增强抵抗力，让疾病远离自己 。
另外，在食用海带时可以适当加一些肉类食物，促进人体消化吸收 ， 提高免疫力效果也会更加明显 。
4、降血压
海带中含有丰富的钾盐、钙元素以及海带氨酸，它们可以抑制胆固醇的合成，进而可以帮助降低血压，因此高血压患者可以多食用海带，对降低血压有一定的作用 。
另外，在食用海带时 ， 可以在海带中加入一点虾米，两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值，对治疗高血压有更好的效果 。
###其它资料参考###两天左右 。
大概只能够放两天的时间了，超过两天这个海带就不能够再吃了，因为泡开了之后容易变质 。
泡发的海带在冰箱冷藏保鲜最多可保存五天左右，需要注意的是湿的海带放入冰箱冷藏室后，要每天用清水清洗一次，否则是很容易变质的 。
###其它资料参考###保存方法如下：
1、保鲜膜
首先把这些泡过的海带沥干水分 ， 之后再放入保鲜膜内，这样能够使海带隔绝空气中的氧气和细菌，防止海带出现了变质现象 ， 但是还是要尽快食用完 。
2、干海带
如果还有剩余的干海带的话，则可以用干海带卷起这些浸泡过的海带，从而能够避免这些浸泡过的海带出现变质现象 ， 进而能够延缓海带的保质期 。
3、冰箱冷冻
如果家里有置备一台冰箱的话，则可以把这些浸泡过的海带，直接放到冰箱的保鲜柜内存放 ， 也能够存放一段时间不变质 ， 但其实还是应该早点吃完 。
4、食用盐
拿出一把食用盐，然后再涂抹到这些浸泡过的海带表面，食用盐具有杀菌的作用，能够防止细菌逗留在海带表面，从而能够防止海带出现变质的现象 。
【泡开了的海带怎么保存多久】5、食用醋
最后还可以拿出食用醋来涂抹这些浸泡过的海带，这样能够推迟海带的变质时间，防止海带产生了软化或者口味变异的现象 。
###其它资料参考###1、泡发好的海带需要用保鲜膜包好 ， 放进冰箱冷冻保存 。
2、通常情况下泡发过的海带最好不要长时间的保存，因为泡发后的海带很容易出现变质，最好是将海带结浸泡在清水中，而且浸泡的时间不能超过两天，超过两天就会导致海带出现变味，不能再食用了 。
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