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泡过酒的李子怎么做好吃( 二 )

生活百科李子


李子酒的做法步骤55.加入用米酒洗净的甘草 。
李子酒的做法步骤66.加入冰糖 。
李子酒的做法步骤77.倒入米酒 。
李子酒的做法步骤88.盖上盖子，封好，放阴凉处保存 。
李子酒的做法步骤99.三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒） 。
李子酒的做法步骤1010.启封过滤出李子酒 。
李子酒的做法步骤1111.将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存 。
###其它资料参考###李子可以做李子果酱，做法如下：
1、将小李子洗净并摘去蒂头后放入锅中，加入水，再开火煮滚后，转小火继续煮20分钟至李子软化出水，再熄火放凉备用 。
2、双手先戴上手套，再将李子捞出剥除果核，并将果肉捏碎后，放回李子汁中重新煮开 ， 再转小火加入白砂糖煮至沸腾 。
3、然后继续煮约5分钟至糖汁稠亮，且滴入冷水中不会立即化开散掉，再加入威士忌酒拌匀后熄火，接着起锅装入瓶中放至凉透再移入冰箱中冷藏即可完成 。
###其它资料参考###材料
李子干400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升 。
做法
将李子干和蜂蜜一起泡入酒中 。阴凉处浸泡2-3个月 ， 过滤之后备用 。每次服用10毫升，每日2次，可以治肠燥便秘
###其它资料参考###主料
野李子
容器的九成
高粱酒
适量
冰糖
适量
辅料
密封罐
1个
步骤
1.准备材料
2.野李子去把儿放干净无油盆倒白酒！
3.洗干净！手要带手套！你懂得！对皮肤不好哦！
4.装罐子里 。装九成，摇一摇 ， 会更紧凑一些 。也可以一层李子一层白糖 。我用冰糖，最上面留一成地方放白糖就可以了 。
5.放冰糖！
6.倒白酒 。
7.盖好盖子！放阴凉处，最少三个月 。时间越长越好！
小贴士
一、野李子用白酒洗不用沾水，即干净还不用晾干 。
二、可以用白糖 。像做梅子酒一样一层李子一层白糖 ， 最后再放白酒 。
三、野李子比较小没用刀开口，如果用大李子要开口，但刀子一定要杀菌消毒 。
四、白酒要用高度(我用的是60度) 。泡时间长酒度数会被李子吸收！

###其它资料参考###食材
主料
李子
适量
辅料
冰糖，白酒
5斤
步骤
1.李子洗干净，放到没水时，刀划开李子这样汁容易出来，然后一层李子一层冰糖，当然白糖也可以，最后倒上白酒 ， 一个月就可以吃
2.最后把盖子密封，最好玻璃的盖子，做好后酒精就没有了纯甜酒
3.…
4.…

泡过酒的李子怎么做好吃

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