口感
普洱生茶与熟茶之间的口感是不一样的，生茶的口感香味重 ， 苦中带有一点涩涩的味道，细细品味涩味会慢慢的转为甘甜 。在这里要提醒大家的是，如果普洱茶放进嘴里一直是涩涩的，没有转为甜味，那么这款普洱可能不是劣质品就是仿制品 。熟茶喝一口会感觉香甜，几乎没有苦涩的味道，略带有一些水味 。
汤色
汤色就是泡茶时水的颜色，一般来说普洱熟茶和生茶的汤色差异是比较明显的 。生茶汤色为青黄色或者金黄色，水面清澈透明 ， 没有杂质 。而熟茶的汤色是栗红色或者暗红色，但是水依然清澈，微微透亮，不含杂质 。
叶底
普洱生茶的叶底以黄绿色和暗绿色居多 ， 叶底柔韧性和弹性较好 。颜色统一没有杂色，形状明显有条有形 ， 展开后依然保持着整个叶状 。熟茶的叶底是红棕色，柔韧性较差 ， 还有一些是深褐色或者黑色 ， 表面较硬容易破碎 。
干湿度
我们还可以通过茶的干湿度来识别生茶和熟茶，这一点也是非常好识别的 。普洱生茶的香气浓郁，较干燥，握在手里可以听到清脆的声音 。而熟茶含水量偏高，摸上去会有一点湿润感，但是湿度并不明显，需要我们仔细观察哦！
注意事项
生普洱茶香气比较浓厚，茶多酚的含量高，是防癌的佳品 。白天喝还可以提神醒脑，对心血管的疾病的防治也有好处 。普洱熟茶具有明显的减肥效果 ， 在韩国普洱茶又称为“窈窕茶”，并且还能养胃，暖胃 。【普洱生茶和熟茶怎么分辨】参考资料
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