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海蜇皮有臭味是怎么回事应该是海蜇变质了 。
天然优质的海蜇丝闻起来应该是一股自然的海蜇味，不会存在胶味的 ， 如果您确定闻到的是胶味，那可能说明海蜇有问题 ， 最好不要食用 。
海蜇怎么挑选好看颜色色泽洁白或微微带黄，有光泽感 ， 为上品；略微发暗，整体仍然不错，为中品；色泽很暗或发黄，为下品 。
闻气味有海蜇特有的气味，无异味，为上品；有略微的异味，为中品；异味较重，有臭味或其它味道，为下品 。
尝口感将海蜇放入口中咀嚼，能发出脆响的“咯咯”声，有咬劲，为上品；若有脆感但无韧性 ， 为中品；不脆响，无韧性的，为下品 。
海蜇皮能治高血压吗对高血压有一定的疗效 。
海蜇95%以上都是水分 ， 主要的营养成分为各种氨基酸、无机盐、少量蛋白质、维生素等，是非常好的天然低脂低胆固醇的食品，同时海蜇性平，基本上是老少皆宜 ， 诸无所忌 。
吃海蜇的好处1、清肺海蜇对于人体能够很好的清除体内和血液中的垃圾物质，尤其是对于人体的肺部的保养效果非常的好，把肺部呼吸交换沉积下来的废物清除出体外，减少肺部疾病的发生 。
2、预防心脑血管疾病常吃海蜇的人一般不容易患心脑血管疾?。馐且蛭ｒ囟杂谌颂宓难苡泻芎玫娜砘饔茫芄缓芏嗟亩匝褐械睦投舅亟星宄跎僖恍┭ǖ男纬桑芎玫脑し佬脑嗖〉姆⑸?。
3、补碘【海蜇皮有臭味是怎么回事 海蜇怎么挑选好】海蜇中含有的微量元素比较丰富，尤其是里面含有非常多的碘元素，这种物质可以很好的防止人体出现甲状腺肿瘤的发生，并且里面含有的营养物质比较充分 ， 对于人体的营养补充很有益 。
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