4、把白菜叶倒入锅中翻炒，炒一分钟左右吸收醋的香味，放适量的盐和少量的鸡精与白糖调味，炒至入味后 ， 淋半勺香油炒匀，就可以关火出锅装盘了，一道酸辣爽脆的醋溜白菜就做好了 。
###其它资料参考### 炒大白菜最简单的做法
炒大白菜最简单的做法，“百菜不如大白菜” ， 说明了白菜的营养丰富，大白菜的水分很多，而炒大白菜是一道可口的家常菜，怎么样做炒大白菜其实并不难，看看炒大白菜最简单的做法 。
炒大白菜最简单的做法1食材
大白菜 半个
油 适量
盐 适量
大蒜头 3-4小个
方法/步骤
大白菜洗干净切成丝（如下图） 。
锅烧热后放油，倒入大白菜的`茎部翻炒 。
放入少许盐后翻炒，大白菜加入盐后，水分容易出来 。
再放入大蒜头翻炒至软 。
再放入大白菜的叶一起翻炒 。
大白菜的水分很多，翻炒下水就会出来 ， 所以不用加水，稍微闷下就可以出锅了 。
好了 ， 一盘简单的大白菜就炒好了，你学会了吗？
炒大白菜最简单的做法2食材
大白菜 一个
盐 一勺
方法/步骤
把大白菜洗干净
然后把大白菜切好放入盘中
锅里放油加热
倒入大白菜进行翻炒
加入盐和酒炒一下
炒五分钟大白菜就炒好了
炒大白菜最简单的做法3食材
大白菜 1个
油 少量
方法/步骤
先把大白菜洗好，切好 。
然后烧热锅，然后放大蒜下去 。
然后再放大白菜下去，翻炒一会 。
之后就可以放盐，放水，如下所示 。
翻炒一会后，就可以起锅了，起锅后如下图所示 。
###其它资料参考###1、将白菜洗净 ， 将白菜切成小块 。
2、姜、葱切成丝 。
3、锅里下猪油 ， 把姜、葱爆香 。
4、倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水 。
5、稍炒后加入适量味精、盐、白糖 。
6、炒匀，白菜熟了即可装盘 。
食用价值：
白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等营养物质 。白菜是低脂、低热、含水量高、膳食纤维含量高的食物，能加快新陈代谢，预防便秘和皮下脂肪堆积 ， 具有消脂减肥的功效 。白菜可以养胃生津，清热除烦 ， 性寒味甘，清热解毒，很适合口干烦渴、痰热咳嗽以及风热感冒的患者食用 。
###其它资料参考###炒白菜的话，建议和腊肉一起炒更好吃 。白菜选择圆白菜，这种白菜耐炒，越炒越好吃 。下面就分享一下这个腊肉炒白菜的做法给大家~~
食材准备：腊肉100g、圆白菜1颗（300g）、葱半根、姜3-5片、蒜3瓣、干辣椒3颗、酱油20ml、料酒20ml、盐10g、胡椒粉3g 。
做法步骤：
1、准备好主要食材 。
2、将圆白菜洗净后，手撕成碎块备用 。
3、将干辣椒、姜、葱切丝 ， 蒜切碎粒，腊肉切薄片备用 。
4、锅内放油，小火烧热后，放辣椒丝、葱丝、姜丝和蒜粒炒香 。
5、放入腊肉片炒软 。
6、加入葱姜料酒炒出香味 。
7、倒入圆白菜炒软 。加入酱油，少许盐，胡椒粉翻炒均匀，炒大概3分钟左右把白菜炒软了就可以了！
8、盛出装盘 。
总结：
1、炒白菜我们这边一般都是喜欢圆白菜 ， 所以我这里用圆白菜 。有的地方是又圆又胖的那种大白菜，也是可以的，不过那种大白菜的梗（梆子）需要切成条炒，这样才脆口好吃 。
【炒大白菜需要多久】
相关经验推荐
- 炒土豆丝过开水过多久
- 黄鳝和什么炒比较配
- 香肠丁可以炒什么菜
- 孜然炒牛肉应该切什么形状
- 变更车辆颜色需要多少钱费用-变更车辆颜色没有备案怎么处罚
- 秋葵吃之前需要焯水吗 秋葵怎么焯水不变色
- 榨菜需要什么调料
- 生炒羊肉为什么放蛋
- 孕妇冬天需要注意哪些 孕妇冬天需要注意什么
- 蛋糕放发酵粉需要多久