排骨红豆稀饭怎么煮好吃吗( 二 )


1、想让煮好的稀饭好吃,煮稀饭的米类食材再入锅 , 以前应该提前用冷水浸泡半小时到一小时,这样能让米粒吸水膨张,而且在熬粥的时候比较省时间 , 还会让熬好的稀饭 , 口感软襦,米香浓郁 。
2、米的下锅时间直接决定稀饭好不好吃,多数人在煮稀饭时,会爆米和清水一起入锅,这样煮好的稀饭口感就不会太好 。
最好的做法是先把香水入锅加热,烧开以后,再把淘洗干净的米放到锅中和水一起煮,这样就能让煮好的稀饭口感特别 。
###其它资料参考###用料:红豆半碗、水适量,具体做法如下:
1、取半碗红豆 , 在水里淘洗几遍,顺便把不好的豆子挑出来扔掉 。然后加上一整碗水,泡一晚上 。
2、第二天,红豆涨到了原来差不多两倍那么多 。
3、把红豆沥干,泡红豆的水就不要了 。
4、把红豆放入锅里,加小半锅水 。盖上盖子,大火煮10分钟 。
5、10分钟后,调成小火继续煮一个小时 。然后关火,不要开盖子,继续焖10分钟左右 。
6、焖差不多了,就可以出锅了 。这是纯红豆粥,喜欢粘稠口感的可以加一些糯米或者大米一起煮 。
【排骨红豆稀饭怎么煮好吃吗】参考资料:百度百科-红豆粥

排骨红豆稀饭怎么煮好吃吗

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