4、腊羊肉炖萝卜，需要准备适量腊羊肉，一些萝卜，少许鸡精，香油，酱油，盐，蚝油，腊羊肉，清洗干净，切成块状，锅里面加油，再把豆瓣酱放下去炒出红油，加入泡姜，泡椒翻炒，再加入适量的大葱，生姜，大蒜，淋入料酒，加一些花椒粉，大火一直炖40分钟以后加一些萝卜 ， 再炖十分钟就可以吃了，加泡椒就是为了去除腥味，能够让食物的味道变得更好 。
###其它资料参考###熏好的羊肉怎么炒好吃步骤如下：
炒羊肉丝 ：
熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝，用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍，加入适量干淀粉拌匀上浆 。
【烟过的羊肉什么做好吃】2锅内入油约40g，油热后放入羊肉丝，煸炒至松散，放入长葱丝略煸炒，再加适量白糖、味精、酱油、精盐、黄酒略翻炒 ， 用湿淀粉勾芡，淋麻油少许，装盘即成 。
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