###其它资料参考###一般情况下红豆的保质期为1-2年左右,而已经过期的红豆中所含有的营养物质就会减少,并且还会产生有害物质,所以不能继续食用 。
红豆的种类如下:
1、相思子
豆科 , 木质藤本 。是豆科相思子属的一种有毒植物,这种红豆中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质,此毒素具有很强的毒性 , 人体误食容易引起中毒 。
2、红豆
红豆又可称为赤豆,是我们餐桌上比较常见的一种食材 , 无毒,食用人群广泛,煮粥、制成红豆沙均可 。
3、海红豆
海红豆是属于豆科的一种落叶小乔木 , 与相思子是同豆科但是不同属的一种红豆,海红豆与相思子种子形态有一点类似 , 虽然海红豆也是有小毒的,但是不含相思豆毒蛋白 。

文章插图
相关经验推荐
- 煮好绿豆保存多久
- 煮好纳豆保存多久
- 冬天茶叶怎么保存
- 煮后的海参怎么保存多久
- 正山小种冬天怎么保存
- 藕怎么煮好吃吗
- 熟了的芒果怎么保存才不会烂 没有熟的芒果如何保存
- 吃不了的榛子怎么保存 榛子怎么挑选好坏
- 荸荠需要煮多长时间 荸荠如何煮好吃
- 活青蟹可以放冰箱里吗 青蟹怎么保存时间长不死
