【做法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用 。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加 ， 搅拌饮用 。
泡法(三)：
【原料】：桂花、玫瑰花各3克 。
【做法】：开水冲泡后饮用，每日2—3次 。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气 。
泡法(四)：
【原料】：桂花、菊花各3克 。
【做法】：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用 ， 适用于胃热口臭 。
三、桂花泡茶的注意事项
桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服 ， 使人产生香味的方法，在古代被称为“香身” 。此为金桂 ， 桂花中香气最为浓郁的`一种，常饮可使体香 。
1、每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了 。
2、桂花是不用洗的，先少倒一点水 ， 让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了 。
3、在绿茶里放些桂花 ， 一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效 。
4、养生专家提醒，在桂花茶里放些蜂蜜，增加美容美白护肝功效 。
###其它资料参考###1、泡桂花茶的方法是先取4-6朵桂花 ， 放到500ml的玻璃杯里，先用沸水冲泡一次，迅速将水倒掉，再用沸水冲泡 ， 加至八分满，盖上杯盖，冲泡十分钟 ， 趁热饮用 。
【桂花红茶的怎么泡】 2、生活中如果体质是偏热的，特别是火热内盛的患者千万不要使用桂花 。这是因为桂花性温，如果体热的患者服用了桂花 ， 那么身体中的内火就会大大增加，不利于身体健康 。不过，若身体出现了牙痛、胃痛、口臭以及慢性支气管炎，就可以将桂花泡水服用 。
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