蒸玉米可以放多久 _玉米

蒸熟的玉米能保存多久。？

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玉米被放进了真空包装袋，在常温下，可以保鲜12个月，如果是不经过处理的玉米，要看其中水分含有量，水分含量高的玉米容易发生霉变，水分含量较低的玉米保质期更长，有些甚至能放置一年。
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲。
【蒸玉米可以放多久】玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。
煮熟的玉米怎么真空包装
玉米装袋后即可进行真空封口，封口真空度为0.08-0.09兆帕。
封口处一定要用手抚平整，封口处不能有水、异物、褶皱。
否则会影响封口质量。
一般来说，如果把煮熟的玉米隔夜的时候放在冰箱里，问题不大。
放在室内，如果是通风的地方，一般也不会坏，玉米关键是含有大量淀粉、糖类，室内温度增高，表面细菌繁殖，就容易后变质。
不过没有异味和颜色的异样，可以在锅里蒸一下，不仅仅加热后口感好，而且表面的细菌也能杀掉，这样吃起来就更安全。
扩展资料
熟玉米保存方法
1、直接冷冻保存
想把煮熟的玉米保存的时间长一些，可以直接冷冻保存，具体方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鲜袋装起来，放在冰箱的冷冻室中，进行冷冻保在，想吃的时候，取出直接放在微波中加热就可以了。

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1 玉米酸了还能吃吗不建议再吃。
新鲜玉米是不会有酸味的，一旦玉米开始发酸就说明很可能是已经变质了，玉米当中已经出现了细菌、微生物滋生的情况，这样的玉米是不建议再继续食用的，因为其中的营养成分已经大量流失，并没有什么食用价值。并且玉米当中已经滋生了有害物质，再继续食用就会对健康造成不好影响，很可能会引起肠胃不适症状。
2 玉米蒸熟后可以放多久分情况而定。
玉米蒸熟之后能保存多久和存放的环境有很大关系，如果是直接室温保存的话，则必须要当天吃完，且温度越高越要尽快吃完。但如果是将蒸熟的玉米放冰箱冷藏保存的话，则可以保存2天左右，但前提是要将玉米密封保存，这样才能减少玉米营养和水分的流失，同时能防止细菌滋生。
3 为什么蒸出来的玉米很硬热水上锅在蒸玉米的时候一定要将玉米冷水上锅，这样才能让玉米均匀受热，蒸熟的玉米口感也会更加的软糯。但如果直接将玉米热水上火的话，玉米受热就会不均匀，这样蒸出来的玉米口感就会发硬。
蒸的时间太久蒸玉米的时间也要控制好，如果蒸的时间过久就会将玉米给蒸老，这样玉米口感也会发硬。
4 玉米蒸多长时间才能熟15-20分钟。
玉米上锅用大火蒸的话，一般蒸15-20分钟左右即可，这样蒸出来的玉米口感十分香甜，如果蒸的时间一长就会导致玉米中水分大量流失，这样蒸出来的玉米口感偏硬。另外如果想要玉米口感更加鲜嫩的话，在蒸玉米的时候可以留下嘴里层的玉米叶。

###其它资料参考###1 生玉米常温下能放几天一周左右。
买回来的新鲜玉米如果直接放置在室温下的话，建议一周左右就要吃掉，因为玉米放置时间一久就会不新鲜，并且玉米当中水分还会慢慢流失，导致玉米变干，这样的玉米吃起来口感会大打折扣。