金骏眉的泡法？？
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金骏眉的泡法？
冲泡金骏眉红茶采用中投法，预先放入3-5克金骏眉温润洗茶后 ， 沿着玻璃杯的杯壁慢慢的注入水 ， 以保证茶汤的清澈亮丽，第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮 ， 可根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮 。
1、冲泡金骏眉红茶的器皿选择:建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态 。
2、泡金骏眉红茶的水温控制泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性 。
3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，太多了浪费 。
4、金骏眉放茶方式:由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁 ， 在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香 。
5、金骏眉冲泡方法:冲泡金骏眉红茶也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽 。
6、金骏眉的出水时间品饮:第一次注水后，金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒，然后出汤品饮（杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀） 。茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮 。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题 ， 茶汤甜味依旧 。
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金骏眉的正确冲泡方法如下：
煮水，冲泡金骏眉红茶首选山泉水，其次是矿泉水、纯净水 。水烧至沸腾后，倒入茶具中进行温杯，提升茶具的温度 。适合用白瓷盖碗冲泡金骏眉，投茶3-5g，茶水比1：20-1：30 。冲泡；建议冲泡金骏眉的水温控制在90-95度，可以直接用沸水冲泡 ， 能更好地释放出茶香 。前四泡在注水后立即出汤，不用有任何的犹豫，从第五泡开始每一泡延长5-10秒的浸泡时间 。
品饮；茶汤倒出后无法立即饮用，因为是沸水冲泡，此时汤水滚烫，不宜入口 。建议先赏茶汤，欣赏汤水的色泽与香气，待茶温适宜后，即可小口啜饮，喝完再续 。
金骏眉
金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村 。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶 。
金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成 。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽 。
###其它资料参考###1、醒茶 醒茶主要是唤醒茶叶的香气 。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后，将干茶投入烫热的盖碗，然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气，然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香 。
