现在正是吃秋葵的时候 ， 但这秋葵焯水后如果不凉拌吃 ， 是炒着吃的话 ， 不知道焯水后炒几分钟能熟呢？秋葵焯水后炒几分钟能熟【秋葵焯水后炒几分钟能熟 秋葵焯水后炒几分钟能熟吗】 1分钟左右就能熟 。
一般蔬菜焯水后 ， 就已经差不多熟了 ， 若是再下锅炒的话 ， 只需稍微炒制 ， 让其拌上味道即可 ， 不宜久炒 ， 否则秋葵会变得软烂 ， 口感不好 ， 而且营养也会流失较多 ， 从而降低食用价值 。
另外秋葵不焯水也是可以直接炒的 ， 一般炒3-5分钟 ， 这样炒出的秋葵颜色碧绿、口感爽口 ， 没有青涩等苦味 。
秋葵吃着脆脆的是没熟吗看情况决定 。
1、如果秋葵颜色为翠绿色 ， 明显有断生煮过的痕迹 ， 但口感脆爽 ， 一般是经过冰镇处理 ， 这种秋葵并非半生不熟 ， 而是低温处理后呈现的脆爽 ， 属于正常现象 ， 可以放心食用 。
2、如果秋葵颜色仍未深绿色 ， 没有煮过 ， 吃起来还嚼不烂 ， 可能是因为没熟 ， 或是质地太老 ， 这种秋葵不建议继续食用 ， 以免对健康不利 。
秋葵没熟会中毒吗食用未煮熟的秋葵 ， 一般情况下不会中毒 。
秋葵本身无毒 ， 没有煮熟的情况下 ， 也是可以食用的 ， 但不宜多吃 ， 以免消化不良 ， 出现腹痛、腹泻等不适 ， 不过适量吃对人体无害 ， 正常情况下食用新鲜的生秋葵也不会导致中毒 ， 只是口感青涩 ， 味道不好 。
但若是吃了变质的秋葵 ， 还没煮熟的情况下 ， 则会因为里面含有的细菌等有害物质导致人出现食物中毒现象 ， 因此日常饮食除了要看食材是否新鲜外 ， 还要保证烹饪熟之后才能够食用 ， 少吃生的食物 ， 避免寄生虫等危害 。
秋葵焯水几分钟就可以捞出焯水2分钟左右就可以捞出 。
将秋葵清洗干净后放碗里 ， 然后在锅里倒入清水、过量盐、一些油烧开 ， 大火烧沸 ， 放入秋葵焯水 ， 时间大概是2分钟左右 ， 焯水至颜色变得翠绿即可 ， 时间不宜过长 ， 不然秋葵的口感就没那么脆爽好吃 ， 并且营养成分也会流失较多 ， 降低食用价值 。
注意秋葵焯水捞出后尽快放入凉水或冰水中 ， 这样有利于维持秋葵翠绿的颜色和脆爽的口感 ， 提升食用体验 。
不新鲜的秋葵有毒吗可能会中毒 。
不新鲜的秋葵表现为表皮发黑 ， 质地软烂、伴有异味等 ， 此时的秋葵已经被氧化腐烂变质了 ， 如果这个时候吃了它对身体是会有影响的 ， 可能会中毒 ， 出现恶心、呕吐、胃肠不适等症状 ， 因为秋葵属于高蛋白食物 ， 蛋白质食物一旦变质 ， 其中的蛋白质就会被分解为胺类物质对人体具有毒性 ， 因此变黑了的秋葵食用过多可能会出现中毒现象 。
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