【太阳鱼的功效与作用 太阳鱼的营养价值】
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补充钙质太阳鱼中含有丰富矿物质，尤其是丰富的钙和磷元素，而钙是骨骼构成的物质，而磷与钙则起协同作用 ， 共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼 ， 可以促进身体生长发育，预防骨质疏松，一些需要补钙的青少年、老年群体来说，平常生活中可以多吃些太阳鱼 。
强建筋骨太阳鱼中含有丰富矿物质，例如钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分 ， 食用可以增强骨骼的强度和生长发育 。另外，太阳鱼富含蛋白质，而蛋白质同样是肌肉的组要组成成分 ， 因此食用太阳鱼可以起到强健筋骨的作用 。
补血养颜综上所述，太阳鱼富含矿物质，其中的铁元素含量也不低，而铁是人体血红蛋白的组成成分，与氧结合运输到身体的每一个部分，若身体缺铁会有各种贫血的症状，因此日常多吃补铁的食物，也就意味着给身体补血，像太阳鱼就是补铁补血的食物之一，同时太阳鱼中还含有其他丰富的维生素、蛋白质等，可为肌肤提供营养，促进肌肤的新陈代谢，使人更加容光焕发 。
增强免疫力太阳鱼的蛋白质含量丰富，属于一些优质蛋白质来源，摄入体内之后 ， 会逐渐分解成氨基酸，为机体合成抗体提供足够的原料 。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E，不饱和脂肪酸等，这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力，因此吃太阳鱼可以帮助补充人营养 ， 提高免疫力，增强抗病能力 。
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